Ингредиенты
| Мясной фарш (свинина, говядина или смешанный) | 700 г (на форму примерно 20*25 см) |
| Луковица | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Томаты в собственном соку | 300 г |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Сушеные итальянские травы | 1 ч.л. |
| Растительное масло | для жарки |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Масло «Простоквашино» | 80 г |
| Мука | 70 г |
| Молоко «Простоквашино» | 700 мл |
| Листы для лазаньи | 200-300 г |
| Сыр «Простоквашино» | 360 г |
Приготовление
1.Приготовить мясную начинку. Лук мелко нарезать, морковь натереть или нарезать мелкими кубиками. На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить фарш и обжарить, помешивая и разбивая лопаткой комочки, пока фарш не потеряет розовый цвет. Добавить соль, перец, травы, помидоры в собственном соку и томатную пасту и потушить мясо 5-7 минут, пока соус не загустеет.
2.Для соуса в глубоком сотейнике растопить сливочное масло, всыпать муку, тщательно перемешать и обжарить, помешивая, в течение 1 минуты. Тонкой струйкой влить молоко, постоянно помешивая смесь, чтобы не образовалось комочков. Помешивая, варить до загустения соуса.
3.Сыр натереть на крупной терке. Листы лазаньи по необходимости (если написано в инструкции на упаковке) отварить.
4.Собрать лазанью: на дно формы налить немного соуса бешамель и разровнять. Выложить слой листов для лазаньи, часть мясной начинки, часть натертого сыра. Повторить слои 2-3 раза, верхним слоем выложить листы лазаньи, смазать оставшимся соусом и присыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке при 180С около 35-40 минут, до готовности и золотистого цвета.
5.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну