Ингредиенты
| Куриные бедра или окорочка | 1 кг |
| Растительное масло | 1 ст л |
| Яблоки твердые, кислые | 2-3 крупных |
| Шампиньоны | 300 гр |
| Лук | 1 шт |
| Сидр яблочный | 3/4 стакана |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Тимьян | 0,5 ч л сухого |
| Сметана «Простоквашино» | 1/2 стакана |
| Масло «Простоквашино» | 5 ст л |
Приготовление
1.Понадобится
2.Яблоки очистить от шкурки и семян, порезать на крупные дольки. У меня яблоки были мелкие, поэтому я резала их на четвертинки. Важно, чтобы яблоки были твердыми, иначе при обжарке они попросту превратятся в кашу. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить яблоки с двух сторон, убрать на тарелку.
3.На этой же сковороде обжарить с двух сторон курицу.
4.Дальше я готовила в мультиварке, поэтому почти все дальнейшие действия производила в чаше. Нужно мелко порезать и обжарить лук.
5.К готовому луку влить сидр, дать закипеть и подождать минуты 3, чтобы жидкость немного выпарилась.
6.Положить в чашу курицу, добавить тимьян, лавровый лист и полстакана воды ( или бульона). Посолить и поперчить. Выставить режим "Тушение " на 30 минут
7.Пока курица тушится, нарезать шампиньоны пластинками и обжарить почти до готовности на сковороде.
8.Через 10 минут после начала тушения к курице добавить сметану, перемешать.
9.За 5 минут до готовности положить яблоки.
10.И грибы. Окончательно досолить по вкусу.
11.Подавать как второе блюдо, можно с гарниром. Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Очень вкусно
Вкуснота
Шикарное блюдо
Жена перец добавила.
Вкусно
Очень вкусное блюдо. Яблоки правда расползлись немного, но соус получился обалденный. Я ещё добавила тонкие кружочки картошки и гарнир не требуется
вкусно
Пожалуйста. Хотя в кастрюльке было понятней, что по-нормандски. :-)
вкусная курочка
Татьяна, прошу предоставлять фото блюда при подаче.
вкусная курочка
Прошу предоставлять фото блюдо при подаче, чтобы можно было рассмотреть Ваше кулинарное искусство.
Вкусно