
20-40 мин
Ингредиенты
Черствый белый хлеб | 4 ломтика |
Молоко «Простоквашино» | 100 мл |
Куриный фарш | 700 г |
Кабачок | 1 средний |
Яйцо | 1 шт |
Луковица | 1 небольшая |
Чеснок | 2 зубчика |
Сушеный базилик или нарезанные листья свежего базилика | 1 ч.л. или 1 ст.л |
Соль | по вкусу |
Черный молотый перец | по вкусу |
Помидоры черри | 10-15 шт ( в зависимости от количества котлет) |
Растительное масло | для жарки |
Приготовление
1. Хлеб замочить в молоке до мягкости. Кабачок натереть на крупной терке, слегка посолить и дать постоять 10-15 минут. Отжать с кабачка выделившийся сок.
2. Хлеб по необходимости отжать от лишней жидкости. Лук и чеснок мелко нарезать. Смешать фарш, отжатый хлеб и кабачок, нарезанный лук и чеснок, яйцо, базилик, соль и перец, тщательно вымесить фарш.
3. Смачивая руки в холодной воде, сформировать котлеты, помещая помидор черри внутрь. Выложить котлеты на противень и запечь в духовке, заранее разогретой до 180С, около 20-30 минут (в зависимости от размера) до золотистого цвета и готовности, либо обжарить на сковородке на растительном масле с двух сторон до готовности.
4. Приятного аппетита!


Шикарный рецепт
с помидорками и кетчуп не нужен
Очень нежные котлетки. Вместо черри обычные помидорки нарезала
Котлеты с овощами ням
Все вкусно
Матроскин, про баллы забыл?
Очень вкусно)
Готовила без черри, получились отличные котлеты!
А где же фото приготовленного блюда для начисления баллов?
Идея интересная, но сам помидор не очень понравился. С кусочком сыра внутри моей семье нравится больше
.
интересное решение
Заметно!
super!
очень аппетитно выглядит
Интересные котлетки и вкусно
Вкусные
.
Хм.. Как же у Вас в такие плоские котлетки помидоры черри поместились?)
.
Очень необычно помидорка внутри. Немного фарш жидковат получился. Пробовала и жарить и запекать. Запекать понравилось больше. Спасибо за интересный и необычный рецепт).
А можно и запекать:) Так еще полезнее.
А вот и фото. )
Как раз с детьми вырастили черри. Надо попробовать приготовить).
А фото прислать сюда!
Вкусно
Очень нежно))Очень вкусно))Спасибочки!
За счёт кабачка очень нежные и помидор очень украшает. Спасибо за идею.
Пожалуйста, Дана!
Понравился рецепт..Оригинальный!.попробую приготовить завтра.Не сомневаюсь, что будет вкусно!..
И я не сомневаюсь, что у Вас все получится!
Супер!
Сочные и ароматные!