Img 20171101 152136

Ингредиенты

Филе курицы 600г
Лук 1 шт.
Айва японская 2 шт.
Белое вино или бульон 150мл
Картофель 700г
Морковь 1 шт.
Черешки сельдерея 2 шт.
Масло «Простоквашино» 2 ст.л.
Сливки «Простоквашино» 150мл

Приготовление

1.Куриное филе порезать на кусочки и слегка обжарить. Выложить в сотейник.

Куриное филе с айвой и пюре из осенних овощей

2.Порезать лук и очищенную от кожуры айву. У меня айва японская, но можно брать и другие виды.

Куриное филе с айвой и пюре из осенних овощей

3.Выложить айву с луком в сковороду, где поджаривалась курица. немного припустить.

Куриное филе с айвой и пюре из осенних овощей

4.Добавить к курице в сотейнике лук с айвой, залить белым вином или бульоном и готовить на медленном огне под крышкой, пока филе не станет мягким. В конце посолить.

Куриное филе с айвой и пюре из осенних овощей

5.Отварить в подсоленной воде очищенные от кожуры картофель и морковь.

Куриное филе с айвой и пюре из осенних овощей

6.Под конец варки добавить черешки сельдерея.

Куриное филе с айвой и пюре из осенних овощей

7.Воду слить, но не выливать. Овощи взбить блендером в пюре с маслом и подогретыми сливками. Попробовать на вкус, добавить соль и специи, если посчитаете нужным. Воду из-под овощей можно подлить в пюре, чтобы добиться нужной консистенции.

Куриное филе с айвой и пюре из осенних овощей

8.Подавать на тарелке, сперва выложив пюре, а на него курицу с айвой. Можно украсить зеленью, помидорами или огурцами. Приятного аппетита.

Куриное филе с айвой и пюре из осенних овощей
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (5)
Екатерина
Екатерина 18 сентября 2020

W1siziisijiwmjavmdkvmtgvddu3mmc5cdm2xziwmjawote1xze1mzmyny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=fa8646bb8ce19263
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
юрий
юрий 01 декабря 2019

*

W1siziisijiwmtkvmtivmdevnm93b3vybndhml9jtudfmjaxotexmzbfmtmynde1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b953d000d834e846
Светлана
Светлана 20 апреля 2019

.

W1siziisijiwmtkvmdqvmjavmnf0dwlnympxof9cm0mzmjq5rf9fmkvcxzrdrjbfotyyrf9endnendheodiwmeiuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c2d45ed32d639773
Анна
Анна 07 октября 2018

Вкусное блюдо

W1siziisijiwmtgvmtavmdcvnzz1n3nsd25sn19jtudfmjaxodewmddfmtmzotazlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ae7eaaa999643ef8
Юлия
Юлия 26 ноября 2017

Вкусно

W1siziisijiwmtcvmtevmjyvmm02ztmycgk4df9fnv8xxy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ada7007257d0f775

Горячая линия: + 375 44 7 222 000