Img 20151216 162007

Ингредиенты

Масло «Простоквашино» 30 гр
Куриная грудка (побольше) 1 шт
Грибы шампиньоны 100 г
Морковь (небольшая) 1 шт
Сыр твердый - 100 г для начинки и 100 г для вкусной корочки 200 г
Майонез 1 ст.л.
Соль, приправы по вкусу
Масло растительное - для смазки противеня 1 ст.л.

Приготовление

1.Грудку промываем, снимаем кожу. Отделяем филе от кости. получилось два небольших кусочка. Каждый из них надрезаем таким образом, чтобы получился кармашек с боковым отверстием. Маринуем мясо. я использую майонез, чеснок, соль и приправы. Вкус получается нежным и приятным. солим курицу как внутри, так и снаружи. Чеснок я кладу внутрь.

2.Теперь нужно подготовить начинку. В данном случае я предлагаю взять замороженных шампиньонов (я их замораживаю сразу нарезанными мелко) и морковь. все обжариваю слегка на сковороде для того, чтобы продукты пустили сок.

3.Теперь приступаем непосредственно к формованию. Берем 2 филе. раскрываем кармашек. туда закладываем сначала сливочное масло (с ним мясо получается сочнее), потом грибы с морковью, чеснок, сыр. филе немного прижимаем руками, чтобы оно держало форму и начинка не вылазила наружу. Противень смазываем раст. маслом. наливаем в противень немного воды. На него кладем грудку. Отправляем в духовку на 40 минут.

4.Вынимаем курицу из духового шкафа, посыпаем сверху сыром и отправляем обратно на несколько минут,пока сыр не расплавится. Грудку вкусно кушать с картофельным пюре и сметанно-чесночным соусом. 2 таких филе хватает на 4 порции. Приятного Аппетита!

Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (18)
Дана
Дана 29 июля 2020

Вкусно. Курочка уже с гарниром.

W1siziisijiwmjavmdcvmjkvnwnqemp6m3pkcv9jtudfmjaymda3mjlfmtmynjaxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6cfe7af4fc16a960
Дмитрий
Дмитрий 25 апреля 2020

!

W1siziisijiwmjavmdqvmjuvnxg3cnfxyzrizl9jtudfmjaymda0mtlfmdgwmjmxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9b62f89f0bd0583d
Мария
Мария 19 апреля 2020

W1siziisijiwmjavmdqvmtkvnxr4yxd0ndzqml82lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d441c773b86aa9f9
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Андрей
Андрей 17 августа 2019

вкусно

W1siziisijiwmtkvmdgvmtcvodfidgo3emf3dl8ymde5mdgxn18ymda4mjyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8b961dd3f4fc5450
Татьяна
Татьяна 17 апреля 2019

курочка

W1siziisijiwmtkvmdqvmtcvm25jmhjtzgnfmjaxoda2mthfmdkymteylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3440b0dc6b173027
Дмитрий
Дмитрий 08 января 2019

W1siziisijiwmtkvmdevmdgvnwr2znz2ztlomf85d1bzwmprnnn2rs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=3b9258cd5ab2debd
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Анна
Анна 25 июля 2018

*

W1siziisijiwmtgvmdcvmjuvmzd2egtiewnumv9qoda3mjnfmtqwnjawlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7c38db1e353827f5
ирина
ирина 26 декабря 2017

Курочка отменная,грибов по больше и на гарнир картошечка

W1siziisijiwmtcvmtivmjyvowe5a3mzeml1zf9jtudfmjaxnzeymjrfmtg0ote0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=0ee526d56374ad86
Татьяна
Татьяна 23 августа 2017

вкусно

W1siziisijiwmtcvmdgvmjmvnmjkazjsbhdsav9jtudfmzy0os5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=39fb7ae0fdfb6447
Андрей
Андрей 25 июня 2017

С медом

W1siziisijiwmtcvmdyvmjuvmzm2bwf3bzgxzl9jtudfmdg4nc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ee7d04e8b8718d3d
Мальвина
Мальвина 26 февраля 2017

Просто пальчики оближешь! Супер рецепт

W1siziisijiwmtcvmdivmjyvmtc1cwdymzu0c19jtudfmtixmi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1bc48d787b0241c0
Анастасия
Анастасия 18 ноября 2016

Получилось вкусно! Но не удобно "запихивать" начинку, все равно вываливается))

W1siziisijiwmtyvmtevmtgvm2twdtvmchrvel8ymde2mtexof8xnja1mtiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=a2f0f28eeab2ff95
Александр
Александр 09 ноября 2016

Получилось неплохо!

W1siziisijiwmtyvmtevmdkvoguwzhj2bny0x2hxzgvmyxvsdc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a76f4c6f91ff71a4
Геннадий
Геннадий 31 августа 2016

вот так вот получилось

W1siziisijiwmtyvmdgvmzevnmjoohzlyju4cf9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=52aae09a285ff993
Геннадий
Геннадий 30 мая 2016

Мое мясо очень вкусно получилось

W1siziisijiwmtyvmduvmzavn3pldzhzb214zv9eu0nfmdu3os5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=21c782ee0214ad56
Евгения
Евгения 12 мая 2016

Нямка

W1siziisijiwmtyvmduvmtivohh3c203zhc4cv8ymde2mduxml8ymta1mtauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ac6dd7d12565c55b
Елена
Елена 23 марта 2016

Благодаря твоей кулинарной книге - достаточно интенсивное. Зато все будут вкусно накормлены!

Елена
Елена 23 марта 2016

Утро. Куриная грудка, фаршированная грибами и сыром.

W1siziisijiwmtyvmdmvmjmvmjk0bgo0nmwzz19xuf8ymde2mdmym18wmdquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d07435c6ea73708a
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 23 марта 2016

Отличное утро у Вас, Елена!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000