
20-40 мин
Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 250 грамм |
Вареная картошка (крупная) | 4 штуки |
Редиска | 1 пучок (10 штук) |
Докторская колбаса | 300 грамм |
Огурцы (средние) | 2-3 штуки |
Яйца | 6 штук |
Горчица | 1 ст.ложка |
Сыворотка | 2 литра |
Сахар | 1 ч.ложка |
Соль | 1 ст.ложка |
Зелень | по вкусу |
Кефир | 800 грамм |
Приготовление
1.Картошку, огурцы, редиску, колбасу и яйца порезать кубиками и выложить в кастрюлю.

2.Предварительно отложить 2 желтка в сторону. Желтки, горчицу, соль и сахар перетереть в кашицу.

3.Добавить сметану и нарезанную зелень.

4.Все перемешать в кастрюле, залить кефиром и сывороткой.


Жарким днём вкуснота
вкусно
Вкусно
окрошка
вкусно
Окрошка хороша
окрошку с горчичной заправкой делаю редко,но иногда и такого хочется