Img 20171014 165400
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Репчатый лук 2 шт.
Капуста брокколи 400г
Лук-порей 80г
Черешок сельдерея 1 шт.
Мясной бульон
Сыр с голубой плесенью 100г
Соль, перец по вкусу
Масло «Простоквашино» 20г
Сливки «Простоквашино» 100мл

Приготовление

1.Половину масла растопить в толстостенной кастрюле.

Крем-суп с брокколи и сыром с голубой плесенью

2.Репчатый лук порезать и жарить в масле до мягкости

Крем-суп с брокколи и сыром с голубой плесенью

3.Потом добавить остальное масло, растопить его и потомить примерно 5 мин. под крышкой нарезанный сельдерей и лук-порей.

Крем-суп с брокколи и сыром с голубой плесенью

4.Влить кипящий бульон и добавить твердые части брокколи. Проварить 10-15 мин.

Крем-суп с брокколи и сыром с голубой плесенью

5.Добавить остальную брокколи и проварить еще минут 5.

Крем-суп с брокколи и сыром с голубой плесенью

6.Из супа извлечь несколько целых веточек брокколи, чтобы потом ими украсить порции, а остальную массу взбить в блендере.

Крем-суп с брокколи и сыром с голубой плесенью

7.И самое главное - добавить сыр с голубой плесенью и сливки. Еще раз взбить блендером.

Крем-суп с брокколи и сыром с голубой плесенью

8.Посолить, поперчить и подавить с веточками брокколи.

Крем-суп с брокколи и сыром с голубой плесенью
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (14)
Надежда
Надежда 05 июня 2020

Наконец-то дети покушали брокколи, спасибо))

W1siziisijiwmjavmdyvmdqvm2tzamv5mwrnal9fmjmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=7c70d9df596f1736
Aнна
Aнна 19 апреля 2020

+

W1siziisijiwmjavmdqvmtkvowh3zwxjynq0av9jtudfmjaymdazmjrfmtmymdm1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6baa2994f45713a0
Вероника
Вероника 11 апреля 2020

W1siziisijiwmjavmdqvmtevm2tzegq3nzdlel9jtudfmjaymda0mtffmdgzntm5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=143edfa53f002f80
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
  Ольга Алексеевна

Вкусно

W1siziisijiwmtkvmtivmtivcmpla3c5z2s4x0lnr18ymde5mtixmf8xmzq3mtmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=54b83a6ba1181054
Анна
Анна 19 ноября 2018

На любителя,мне понравился

W1siziisijiwmtgvmtevmtkvmze1bnl6emgzzl9jtudfmze5mjvhzwrjzdzhnje0yji0mtnhztyxzdnjyzu1mjvfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=17cd9da3c4ede4b6
Элла
Элла 17 ноября 2018

Вкусно и для фигуры полезно

W1siziisijiwmtgvmtevmtcvowjzdwexbzhhml9jtudfzgm1yja4njrkmjc3yjjkymqwntfinze4owjjztiwmwrfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=4d3eda54f4271e34
Дана
Дана 17 ноября 2018

вместо сыра с плесенью - отечественные плавленные сырки. Довольно вкусный суп, буду готовить ещё.

W1siziisijiwmtgvmtevmtcvnnz0b3nknjhzb19jtudfmjaxodexmtdfmtyyoda4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7368a940f4ab3b2f
Елена
Елена 27 июля 2018

Вкусный крем суп)

W1siziisijiwmtgvmdcvmjcvotdnc25jedf6ev9jtudfmjaxnzazmjjfmjazmdq4xzkwni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b35cb7b3bb0f8148
Андрей
Андрей 22 марта 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmdmvmjivotftcxzvngluzl9untb5aghmd1pnby5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5db1973b257211f1
Дмитрий
Дмитрий 05 февраля 2018

Вкусно!

W1siziisijiwmtgvmdivmduvmmzumhh1zdh2bl9jtudfmjaxodaxmzbfmtuzodq0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=74344e3c9d2ea82d
Светлана
Светлана 01 февраля 2018

Один из любимых суп-пюре

W1siziisijiwmtgvmdivmdevmtnzztn0ow5lov9jtudfmjkyns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=f1edac5d95566da1
Юлия
Юлия 12 января 2018

Сыр без плесени, но получилось не менее вкусно.

W1siziisijiwmtgvmdevmtivnmz5zdbibzz6dv8ymde4mdexml8xmze4ntcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=e90783b7163f2e96
Александр
Александр 20 декабря 2017

Использовал немного другой сыр, но вышло доволи вкусно!

W1siziisijiwmtcvmtivmjavnxo2b2dkz2fldl8ymde3mtixm18xmja2mtmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5d6c7462834871fa
Александра
Александра 18 ноября 2017

Очень вкусно!

W1siziisijiwmtcvmtevmtgvndc4eno0ag4ycl9jtudfmjaxnzexmthfmtcymzq1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=fe2cc28dfa3650f0

Горячая линия: + 375 44 7 222 000