40 мин - 1 час
Ингредиенты
| Репчатый лук | 2 шт. |
| Капуста брокколи | 400г |
| Лук-порей | 80г |
| Черешок сельдерея | 1 шт. |
| Мясной бульон | 1л |
| Сыр с голубой плесенью | 100г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Масло «Простоквашино» | 20г |
| Сливки «Простоквашино» | 100мл |
Приготовление
1.Половину масла растопить в толстостенной кастрюле.
2.Репчатый лук порезать и жарить в масле до мягкости
3.Потом добавить остальное масло, растопить его и потомить примерно 5 мин. под крышкой нарезанный сельдерей и лук-порей.
4.Влить кипящий бульон и добавить твердые части брокколи. Проварить 10-15 мин.
5.Добавить остальную брокколи и проварить еще минут 5.
6.Из супа извлечь несколько целых веточек брокколи, чтобы потом ими украсить порции, а остальную массу взбить в блендере.
7.И самое главное - добавить сыр с голубой плесенью и сливки. Еще раз взбить блендером.
8.Посолить, поперчить и подавить с веточками брокколи.
Советы и рекомендации по загрузке чека
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Наконец-то дети покушали брокколи, спасибо))
+
Вкусно
На любителя,мне понравился
Вкусно и для фигуры полезно
вместо сыра с плесенью - отечественные плавленные сырки. Довольно вкусный суп, буду готовить ещё.
Вкусный крем суп)
вкусно
Вкусно!
Один из любимых суп-пюре
Сыр без плесени, но получилось не менее вкусно.
Использовал немного другой сыр, но вышло доволи вкусно!
Очень вкусно!