Img 20160304 164445
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 60 гр.
Сахар 200 гр.
Лайм 2 шт.
Яйца 3 шт.
Мука 125 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
кокосовая стружка 40 гр.
Молоко «Простоквашино» 180 мл.

Приготовление

1.Взбиваем миксером до однородности сливочное масло комнатной температуры и сахар.

 Кокосово-лаймовое суфле

2.Натираем цедру двух лаймов и выжимаем сок. Добавляем к масляной смеси цедру и сок лаймов и желтки. Добавляем муку , разрыхлитель, кокосовую стружку.

 Кокосово-лаймовое суфле

3.Немного про кокосовую стружку. Для выпечки я беру всегда свежий кокос. Разбиваю его, режу на кусочки и перемалываю в комбайне до стружки. Она намного вкуснее в выпечке. Добавляем молоко. В отдельной чаше взбиваем в крепкую пену белки.

 Кокосово-лаймовое суфле

4.Аккуратно введите белки в тесто и хорошо перемешайте лопаткой (не взбивайте миксером на этом этапе).

 Кокосово-лаймовое суфле

5.Переливаем наше тесто в порционные чашки, которые поставьте в глубокий противень.

 Кокосово-лаймовое суфле

6.Установите противень в духовку, нагретую до 180 градусов. В форму, куда вы поставили формочки, заливаем кипяток до середины высоты чашек. Тем самым суфле будет готовиться более равномерно. Выпекаем 25-30 минут до появления красивой корочки на поверхности суфле.

 Кокосово-лаймовое суфле
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (4)
Дана
Дана 01 мая 2020

Ароматно, но для любителей цитруса.

W1siziisijiwmjavmduvmdevodfqy3uznxoxal9jtudfmjaymda0mzbfmdkxmduzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a70ff1676a41f0f8
Александра
Александра 28 апреля 2020

Очень нежные и вкусные.

W1siziisijiwmjavmdqvmjgvohm2d3pxmgzjd19jtudfmjaymda0mjdfmty0mde4xzaxx2nvbxbyzxnzmc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=f352194b5370f087
Анна
Анна 27 апреля 2020

Напоминает сладкий омлет

W1siziisijiwmjavmdqvmjcvntfszhjizgtkbl9jtudfmjaymda0mjbfmtgxndi5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=789b02fdcdb5ae41
Элла
Элла 18 апреля 2020

Вкусно,а запах... Не знаю,чего никто ещё не делал

W1siziisijiwmjavmdqvmtgvm3zzzgntmwfyof9jtudfmjaymda0mthfmjaymzm3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b8b935b4fe192fa5

Горячая линия: + 375 44 7 222 000