Dscn1303
больше часа

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 200 гр.
Картофель крупный 10 шт
Лук 5-7 шт
Мясо свинина+ курятина 500 гр
Тмин 1 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Соль 1 ст.л
Перец черный молотый 0,5 ч.л.

Приготовление

1.Почистить картофель и натереть на мелкую тёрку

Клёцки со сметаной

2.Лук измельчить на блендере.

Клёцки со сметаной

3.Подготавливаем начинку. Мясо перекручиваем или нарезаем маленькими кусочками

Клёцки со сметаной

4.Отжимаем картофель, чтобы он был практически сухой. Сок не выливаем, ждем когда осядет крахмал его мы добавим к отжатому картофелю.

Клёцки со сметаной

5.На разогретой сковороде обжариваем тмин и кориандр. Минуты 2-3.

Клёцки со сметаной

6.Трем их в ступке но не сильно.

Клёцки со сметаной

7.К приготовленному мясу добавляем лук, соль, перец, тмин с кориандром и все это перемешиваем.

Клёцки со сметаной

8.Формируем наши клецки. Делаем небольшие шарики из мяса и покрываем картофелем. Очень большие лучше не делать. Средние по размеру быстрее готовятся.

Клёцки со сметаной

9.Опускаем их в кипящую подсоленную соду. и варим 40 - 50 минут от закипания.

Клёцки со сметаной

10.Приготовленные клецки выкладываем в глубокие тарелки с водой добавляем сметану по вкусу. Приятного аппетита.

Клёцки со сметаной
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (18)
Лариса
Лариса 07 июня 2020

W1siziisijiwmjavmdyvmdcvmxj2dtzybjbln19jtudfyjg5nja0ntjhmmqymtg1mmiymddhmdi2njq4mty0zdnfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=40d8e168fb1d593f
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Наталья
Наталья 14 февраля 2020

Объеденье

W1siziisijiwmjavmdivmtqvndrrczm5zml6el83otrcm0i2rf9bnja5xzq0quffoduzml85rjnbmdq5ntfdmziuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=1fd7c815b145ff21
Людмила
Людмила 26 мая 2018

вкусно! варим а потом слегка обжариваем!

W1siziisijiwmtgvmduvmjyvoti2otm0egswal8ymde4mduynl8ymde3mzyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=06a396847bf50b40
Влад
Влад 04 апреля 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmdqvmdqvd2d2btiwewn0xziwmthfmdrfmdrfa2x5b3rza2lfc29fc21ldgfub3lfmdaxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9889a8a7b8657b4e
Мария
Мария 02 апреля 2018

W1siziisijiwmtgvmdqvmdivmxf6bnj2nwv0ml9jtudfmjaxodazmzffmtmzntaylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a67ef5e4b1c82eb8
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Анна
Анна 07 января 2018

Вот какие вышли у меня

W1siziisijiwmtgvmdevmdyvog50cmtlotvtbl8ymde4mdewnl8xnzixmziuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=0d33dc42f05c800e
Александра
Александра 18 декабря 2017

Первый раз попробовала клецки со сметаной. Мама всегда их "забеливала" молоком. Очень вкусно!

W1siziisijiwmtcvmtivmtgvnzdobnnwnjrxz19jtudfmjaxnzeymthfmjaxote5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=61095d83a589c29d
Елена
Елена 11 ноября 2017

Впервые подавала клецки с бульоном. Очень вкусно!

W1siziisijiwmtcvmtevmtevcw50mdj2ddfmxziwmtdfmtffmtffa2x5b3rza2lfc29fc21ldgfub3kuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9829ad2f00187058
Светлана
Светлана 20 сентября 2017

Вкусненько

W1siziisijiwmtcvmdkvmjavnjj3dzvpzwnjmf8ymde3xza5xziwxziyxzixxza1lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c26be304b8f491ab
Вероника
Вероника 04 мая 2017

W1siziisijiwmtcvmduvmdqvoduwcww0owvoov9jtufhmdg1os5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=48f7fca591cbc892
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Светлана
Светлана 19 апреля 2017

Еще не пробовали, поэтому без сметаны :)

W1siziisijiwmtcvmdqvmtkvmnryddezmznzn18ymde3mdqxov8xnzuzmdquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f4707538e4b5fa0b
Алеся
Алеся 18 декабря 2016

Мы любим клецки с сыром, мелко порезанной колбаской и сметанкой

W1siziisijiwmtyvmtivmtcvmnjvctdjeghun19eu0nfmdu4os5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=cd414897906d0193
Светлана
Светлана 11 декабря 2016

Отличные клецки получились, вкуснее магазинных

W1siziisijiwmtyvmtivmtevy2n0ew44cth2x1bdmtewmzy1lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=60f610b76df35930
Светлана
Светлана 21 ноября 2016

вкусные, очень

W1siziisijiwmtyvmtevmjevngtpn3prctrxml9gvuj4bxzbzvzkqs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=fa60b647fdebc47c
Геннадий
Геннадий 25 октября 2016

Со сметаной очень вкусно!

W1siziisijiwmtyvmtavmjuvohvvcgvhmjywcf9ruv9jzktwm1lsrs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=9530bca178630625
Виктория
Виктория 28 сентября 2016

Клёцки со сметаной))

W1siziisijiwmtyvmdkvmjgvmnjpng9jdnfuy19jtudfmjaxnja5mjhfmtu0njm1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=df434e29f7d03533
Людмила
Людмила 28 февраля 2015

Попробовала повторить, муж в восторге!!! Спасибо за рецепт.

Анастасия
Анастасия 26 января 2015

Это же вкусненькие ципилинки)))))

Горячая линия: + 375 44 7 222 000