%d0%b2%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%8f

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 100-150 гр.
Картофель молодой среднего размера 10-12 шт.
Свинина 300 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Сыр 100 гр.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло растительное для жарки
Зелень (по желанию) пучок.
Вода чтобы покрыть дно на 1 см.

Приготовление

1.Нарезаем свинину на кубики не большого размера.

Картошечка «Праздничная».

2.Очищенный и вымытый лук режем мелко и обжариваем на растительном масле.

Картошечка «Праздничная».

3.Очищаем картофель от кожуры и моем. Нарезаем на кружочки 0.5 - 1 см. толщиной. варим до полу готовности в подсоленной воде.

Картошечка «Праздничная».

4.К луку добавляем свинину и начинаем обжаривать вместе с луком, чтобы соединить ароматы. Солим, перчим.

Картошечка «Праздничная».

5.Собираем «Праздничную» картошечку в керамическую форму для выпекания, предназначенную для духовки. Для этого на дно выливаем воду, чтобы только покрыть дно в 1 см. толщиной. Затем выкладываем половину вареного картофеля.

Картошечка «Праздничная».

6.Следующим слоем будет свинина с луком, обжаренная на масле.

Картошечка «Праздничная».

7.Трем на терку сыр и половину получившегося количества разбрасываем по поверхности на мясо. Обильно смазываем сметаной (2/3 всей сметаны).

Картошечка «Праздничная».

8.Закрываем оставшимся картофелем и снова смазываем сметаной, что у Вас осталась от предыдущего прослаивания. Ставим запекать в духовку минут на 35-45 при 170-190 ºС.

Картошечка «Праздничная».

9.Готовый картофель достать из духовки, посыпать натертым сыром. Ставим снова форму в ещё горячую, но уже отключенную духовку минут на 5-7 для того, чтобы сыр расплавился. Посыпаем зеленью. С Днём Молодёжи! Приятного Вам аппетита!!!

Картошечка «Праздничная».
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (7)
ирина
ирина 29 июля 2017

Отличный рецепт вкусно и еще с помидоркой

W1siziisijiwmtcvmdcvmjkvy3bmbwpwyxpvx0lnr18ymde3mdcyn18xnju1ntmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=debfeff7e92f7800
Наталья
Наталья 13 июня 2017

Всем понравилось, вкусно

W1siziisijiwmtcvmdyvmtmvmzvzagi2cmxtyv9eu0nfmdy1mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=adb89dc6dd6a58ef
Андрей
Андрей 20 марта 2017

очень вкусно

W1siziisijiwmtcvmdmvmjavmw4wbmvsmgjlov9tqu1fmtc1ns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=52d085e0dac9b8ad
Юлия
Юлия 21 января 2017

Просто замечательно

W1siziisijiwmtcvmdevmjevnzltmwnybg52al9fmte0my5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7d96f0c96806819e
АННА
АННА 07 ноября 2016

Обожаю!

W1siziisijiwmtyvmtevmdcvm2jhazjhcny4av9jtudfmzu1os5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a2c27c50ee48f238
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 20 сентября 2016

Такая красавица на ужин

W1siziisijiwmtyvmdkvmjavnnbnm2v0zzhqef8ymde2mdkxov8ymjaxmtguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8ab059711a61d264
Наталья
Наталья 30 июня 2015

Выглядит очень аппетитно)

Горячая линия: + 375 44 7 222 000