
40 мин - 1 час
Ингредиенты
Молоко «Простоквашино» | 120 мл |
Масло «Простоквашино» | 150 гр |
Каартофель | 2кг |
Грибы | 300гр |
Сыр | 100 гр |
Майонез | 2 ст ложки |
Соль. перец | по вкусу |
Приготовление
1.Картофель отварить в подсоленной воде. Готовый картофель размять в пюре, добавить молоко, 100 г масла.
2.Грибы измельчить, обжарить на сливочном масле. С остывшего пюре сформовать шары диаметром 5-6 см, затем в шарах сделать углубление, которые наполнить грибами.
3.Противень застелить фольгой, смазать маслом. Шары выложить на противень.
4.Сыр натереть на мелкой терке, потом перемешать с майонезом. На картофельные снежки выложить сырную массу. Запекать в разогретой духовке 17-20 минут, при температуре 176-180 ºС.

Вкусный рецепт
Опробовала три простоквашинских рецепта. Этот - самый вкусный!