2

Ингредиенты

Картофельное пюре 250 г
Сахар 80 г
Ванильный сахар 10 г
Яйцо 1 шт
Сметана «Простоквашино» 70 г
Мука 250 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Сода 1/4
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для подачи

Приготовление

1.В миске взбить миксером холодное картофельное пюре, яйцо, сахар, ванильный сахар и сметану.

Картофельные пончики

2.Добавить просеянную муку с солью, содой и разрыхлителем и замесить тесто. Тесто получится довольно липким.

Картофельные пончики

3.Тесто разделить на 20 частей, из каждой скатать шарик, слегка припыляя руки мукой, так как тесто липкое. Можно на присыпанной мукой поверхности сформировать из теста колбаски и нарезать ножом на небольшие кусочки, так проще формировать пончики, но они не будут круглыми. Растительное масло налить в глубокую кастрюлю или сотейник (для фритюра) и разогреть на средне-сильном огне (если есть кулинарный термометр, до 150С). Обжарить пончики до золотистого цвета и готовности в течение нескольких минут. Готовые пончики выложить на бумажные полотенца или салфетки, чтобы убрать лишний жир. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Картофельные пончики

4.Приятного аппетита!

Картофельные пончики
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (5)
Татьяна
Татьяна 04 июля 2019

Очень вкусно

W1siziisijiwmtkvmdcvmdqvn2sznhnxotqwov9brjndndi4qv85mefbxzqwmkzfquu5mv80mdcxmzg2mem1mtmuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=412d0bd3e230ba36
Светлана
Светлана 11 марта 2019

Картофельные чипсы или пончики? 😉👍

W1siziisijiwmtkvmdmvmtevowrnbmn3m2pmn19pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=13b311ec4e674af7
Татьяна
Татьяна 08 марта 2019

вкуснятина!

W1siziisijiwmtkvmdmvmdgvowc4yxh5ajg3cv9flnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c1d4bdb617cd387d
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 08 марта 2019

За чужие фото Матроскин баллы не выдает(

Тереса
Тереса 29 декабря 2018

Очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmtivmjkvowhlchzmnhrtov9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5a1a529e30f4c58f
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 29 декабря 2018

Со сметанкой вкуснее!

Татьяна
Татьяна 23 ноября 2018

Картофельное пюре это толченая/тертая вареная в мундире картошка? Или просто вареная? Или сырая натертая?

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 26 ноября 2018

Танюша, это обычное пюре из вареной картошки.

Горячая линия: + 375 44 7 222 000