Gnocchi 2
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Картофель 400 г.
Сметана «Простоквашино» 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Мука 120-150 г.
Грибы 300 г.
Крупная луковица 1 шт.
Масло «Простоквашино» 30 г.
Мука 1 ст.л.
Бульон или вода 150 мл.
Сливки «Простоквашино» 300 мл.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление

1.Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо, сметану, соль по вкусу и муку. Муки может понадобиться немного больше или меньше, тесто не должно липнуть к рукам, но быть все еще мягким.

Картофельные клецки с грибным соусом

2.Скатать из теста колбаски, нарезать их на небольшие кусочки, сделать узор с помощью вилки. (Такие клецки можно заморозить, как пельмени и использовать при необходимости)

Картофельные клецки с грибным соусом

3.Для соуса лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности.

Картофельные клецки с грибным соусом

4.Грибы нарезать, добавить к луку и обжаривать, помешивая, около 10 минут.

Картофельные клецки с грибным соусом

5.Посыпать грибы мукой, перемешать. Влить горячий бульон и сливки, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.

Картофельные клецки с грибным соусом

6.Клецки отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут после закипания, подавать с соусом.

Картофельные клецки с грибным соусом
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (18)
Ирина
Ирина 30 января 2019

без грибов, зато пельмени делали сами

W1siziisijiwmtkvmdevmzavnw5kztd1zmxrof8ymde5mdezmf8xmtq1mdcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=545d4047da029160
Елена
Елена 09 декабря 2018

Вкус блюда нереальный, это нечто! А грибной соус выше всяких похвал )

W1siziisijiwmtgvmtivmdkvowpsaze5ajm1zl9jtudfmjaxodeymdlfmtuznje5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=24ffc37bf6cea6d8
Дана
Дана 29 марта 2018

Сытно и вкусно

W1siziisijiwmtgvmdmvmjkvnm9md3owejf2nl9qodazmjlfmtgzmtq1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3c5cb828eda0876d
Юлия
Юлия 26 ноября 2017

В соус добавили еще и ветчину, получилось очень сытно и вкусно)

W1siziisijiwmtcvmtevmjyvynzldzbsmhhfxzffmv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5d9835e8e09e252e
Ирина
Ирина 27 октября 2017

Если честно, то грибы не люблю( а вот со сметаной очень вкусно!

W1siziisijiwmtcvmtavmjcvndexamrlogzynf8ymde3mtaynl8xota0ndquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=86782757a70c33b8
Андрей
Андрей 24 декабря 2016

интересное блюдо) раньше такого не пробовали

W1siziisijiwmtyvmtivmjqvnjbmcdfybtn1mv9tqu1fmdkymc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5d8f45f18dc319c0
Антонина
Антонина 19 декабря 2016

Ух, сейчас как поем!

W1siziisijiwmtyvmtivmtkvnjl4m2nnng1vcf8xndgymtqzmdy0nzqyxze5otm4nzq0mdmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=397330b4e45953d3
Ольга
Ольга 16 декабря 2016

А я вместо клеыцек приготовила тефтели с грибным соусом... ммм

W1siziisijiwmtyvmtivmtyvn3l6ztvqb201ef9jtudfntawmy5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=fe87ef6ec3127eb0
Татьяна
Татьяна 02 декабря 2016

W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmw4xmhjjognrbf9zdglja2vyxzqucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f480d5ec4204b106
Елена
Елена 20 ноября 2016

в тесто тоже лук добавила)вкууусно)

W1siziisijiwmtyvmtevmjavmtzsdjuxbhmxbf9fmda3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a0110d8c3776df21
Станислав
Станислав 02 ноября 2016

Очень вкусно)))))))))

Надежда
Надежда 16 июня 2016

очень вкусные, соглашусь, что на фото выглядят клецки лучше

W1siziisijiwmtyvmdyvmtyvnxphdgzwbw4zaf8ymde2mduynf8xnze1ndeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b7a9657dd8a0bc2c
Александра
Александра 31 мая 2016

У меня, конечно, получилось не так красиво, но все равно очень вкусно

W1siziisijiwmtyvmduvmzevotv5anbrnw9zzl9jtudfmza5ni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e24d14ba03706153
алексей
алексей 10 апреля 2016

начинаю готовить

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 10 апреля 2016

Жду результат на фотокарточке тут.

Алиса
Алиса 22 марта 2016

Начинаю готовить

W1siziisijiwmtyvmdmvmjivnjb4mjizagdlef9jtudfmjaxnjazmjjfmjmymjm3lnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=62b734a341c39f43
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 22 марта 2016

Удачи!

Наталья
Наталья 21 марта 2016

объедение))))

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 21 марта 2016

Пожалуйста, присылайте фото блюда в Вашем исполнении.

Вероника
Вероника 17 марта 2016

супер! такой вкуснятины не пробовала еще! нам-ням!

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 18 марта 2016

А фото?(

Горячая линия: + 375 44 7 222 000