Img 2869

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 1 ст.л.
Картофель 10 шт.
Лук репчатый(крупный) 1 шт.
Мука 3 ст.л.
Яйца 2 шт.
Соль,перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление

1.Картофель отварить в мундире.

Картофельные галушки с луком и сметаной

2.Сразу же очистить от кожицы и размять.

Картофельные галушки с луком и сметаной

3.Добавить соль - по вкусу, разбить яйца.

Картофельные галушки с луком и сметаной

4.Добавить муку,перец.

Картофельные галушки с луком и сметаной

5.Хорошо вымешать тесто.На небольшую присыпанную мукой разделочную доску, высыпаем картофельное пюре. Размешиваем пюре с мукой до тех пор, пока картофельная масса не станет слегка плотной, и однородной, а также не будет липнуть к рукам.

Картофельные галушки с луком и сметаной

6.Сформировать шарики.

Картофельные галушки с луком и сметаной

7.В кипящую подсоленную воду выложить порциями галушки, перемешать, чтобы галушки не пристали ко дну кастрюли. Когда галушки всплывут, они готовы. У меня по времени, галушки варились 6 минут, при сильном кипении.

Картофельные галушки с луком и сметаной

8.Поджарить лук до золотистой корочки.

Картофельные галушки с луком и сметаной

9.После того, как галушки всплыли по верху, выбираем их аккуратно деревянной ложкой и даем стечь воде.Выкладываем их в глубокую тарелку и поливаем растительным маслом с поджаренным луком.

Картофельные галушки с луком и сметаной

10.Подавать со сметанкой «Простоквашино».Приятного аппетита!:)

Картофельные галушки с луком и сметаной
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (12)
Алёна
Алёна 17 августа 2018

Просто чудесно!

W1siziisijiwmtgvmdgvmtcvowjxewvtb3vyzl9xuf8ymde4mdgxnl8wmtmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ddbf84d4aa03a213
Влад
Влад 16 августа 2018

+

W1siziisijiwmtgvmdgvmtyvnnf1mdm3ath3ev9xuf8ymde4mdgxnl8wmtiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d2a2cd263de29186
Элла
Элла 02 апреля 2018

*

W1siziisijiwmtgvmdqvmdivm2jrcmzwcnbld19qoda0mdjfmtkxmjq0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b820ba591baf8b5e
Наталья
Наталья 29 марта 2018

W1siziisijiwmtgvmdmvmjkvnxf2agzimxzkyl9tu0e0mtk0my5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=622e2b432b1d5f80
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Анна
Анна 29 марта 2018

Мой вкусный ужин

W1siziisijiwmtgvmdmvmjkvogm0zdfpewdrz19jtudfmjaxodazmjlfmtgzmzqxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=334091d9a2768204
Светлана
Светлана 21 марта 2018

W1siziisijiwmtgvmdmvmjevmxdrmhrszxjxov9tu0e3ode5ny5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7292dec506a9890c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Елена
Елена 25 октября 2017

Вкуснейше!

W1siziisijiwmtcvmtavmjuvowjia25qc2h4cl8ymde3xzewxzi1x2thcnrvzmvsbnllx2dhbhvzagtpx3nfbhvrb21fav9zbwv0yw5ves5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=d3228d20d1f7f102
Елена
Елена 08 марта 2017

Спасибо за рецепт!

W1siziisijiwmtcvmdmvmdgvow1iz2v6yjfjb19tu0e2njm1oc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2646378e7869d684
Александр
Александр 07 марта 2017

W1siziisijiwmtcvmdmvmdcvnhzidtl3ytrmzf9tu0e1mji5nc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=48141fff48d6bf3b
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Мальвина
Мальвина 28 февраля 2017

Вкусные голушки вышли

W1siziisijiwmtcvmdivmjgvnhe4znluanfud19jtudfmti0mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=18982b579a654879
Ирина
Ирина 14 февраля 2017

Сытное блюдо!

W1siziisijiwmtcvmdivmtqvn3nqytk0axb1b19tu0exmtq0oc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=743946e54bbee326
Анна
Анна 29 сентября 2014

Галушки считаются символом города Полтава и одним из наиболее известных за пределами Украины традиционных блюд украинской кухни. Изначально галушки готовили из крутого и плотного теста на основе пшеничной муки, но современные рецепты галушек отличаются разнообразием – например, это блюдо готовят из ржаной и овсяной муки, картофеля и других ингредиентов. Галушки могут подаваться как вполне самостоятельное блюдо, но если вы знаете, как приготовить галушки, вы всегда сможете использовать их в качестве основы для других блюд – например, супов или похлебок, гарниров и т.д. Готовятся галушки очень просто, достаточно самых обычных навыков работы с тестом, чтобы приготовить это сытное и аппетитное на вид блюдо.

Горячая линия: + 375 44 7 222 000