2

Ингредиенты

Картофель 300 г
Масло «Простоквашино» 30 г
Сливки «Простоквашино» 350 мл
Творог «Простоквашино» 360 г
Растительное масло 30 мл
Лук репчатый 80 г
Чеснок 10 г
Мускатный орех 5 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сыр «Простоквашино» 200 г
Томаты черри 350 г
Тимьян свежий 5 г
Масло оливковое 30 мл
Сметана «Простоквашино» 350 г

Приготовление

1.Очищенный картофель тонко нарезать кружочками. Приготовить сливочную заливку: разогреть сотейник и обжарить в нём мелконарезанный репчатый лук и чеснок на сливочном и растительном масле в течение 2-3 минут. Потом ввести сливки, соль, перец и молотый мускатный орех. Прогреть 5-7 минут.

Картофельно-творожный гратен с подпечёнными томатами

2.Готовую сливочную заливку смешать с картофелем и дать слегка остыть, тем временем смазать кусочком сливочного масла 20 г форму для запекания, остывший в сливочном соусе картофель смешать с натёртым сыром, творогом и переложить в форму для запекания ровным слоем. Поставить в предварительно разогретую духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Картофельно-творожный гратен с подпечёнными томатами

3.Потом достать и посыпать тертым сыром гратен и поставить еще на 5-7 минут, но на температуру 195 градусов. Томаты промыть, уложить на противень, посолить полить оливковым маслом и посыпать тимьяном, запечь при температуре 180 градусов 12 минут. Готовый гратен подавать со сметаной и подпеченными томатами.

Картофельно-творожный гратен с подпечёнными томатами

4.Приятного аппетита!

Картофельно-творожный гратен с подпечёнными томатами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (2)
 Анастасия
Анастасия 13 июля 2020

Прекрасный рецепт! Подала со свежим помидором, подпечённые дети не очень любят

W1siziisijiwmjavmdcvmtmvnhf1agjtmnh0b19jtudfmjaymda3mtnfmtg1mte5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=0555f4f95bd1f0ae
Наталья
Наталья 23 июня 2020

Вкусно, спасибо за рецепт

W1siziisijiwmjavmdyvmjmvmtvudg9qnhzpnv9bodddreq1rv9cqje2xzrbrujfqtgwrf8wmeneqtawntfdqjquanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f5934020c2cff2e7