
Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 6 ст.л. |
Масло «Простоквашино» | 50 г |
Картофель | 1 кг |
Тушенка | 1 банка |
Яйцо | 1 шт |
Горчица французская | 1 ч.л. |
Чеснок | 2 зуб |
Рубл. зелень | 1 щеп |
Сыр твердый | 50 г |
Специи | по вкусу |
Приготовление
1.Картофель очистить, опустить в подсоленную воду, сварить почти до полной готовности. По количеству картофель должен заполнять ту емкость, в которой вы будете запекать в духовке вашу запеканку.

2.Приготовить пропитку. Для этого взбить венчиком сметану, яйцо, горчицу, измельченный чеснок, измельченную зелень и растопленное сливочное масло. Я использую блендер. В отдельной тарелочке размять тушенку вилкой.

3.Натереть картофель на крупной терке. На дно смазанной маслом формы для выпечки выложить половину картофеля. Затем залить половиной пропитки. В первый раз можете и меньше пропитки добавить, буквально 8-10 ложек, распределяя по всей поверхности картофеля. Потом уже будете ориентироваться по вкусу.

4.Затем выложить слой тушенки. Кстати, начинку можно использовать любую, но главное чтобы она была готовой, потому что в духовке блюдо будет просто прогреваться. На тушенку выкладываем оставшийся картофель, заливаем пропиткой и посыпаем натертым на крупной терке сыром. Ставим в прогретую до 220 духовку минут на 15-20, до золотистой корочки.

5.Готовой запеканке даем слегка остыть и выкладываем по тарелочкам.

6.Получается несложное, вкусное и сытое блюдо для всей семьи. Кстати, в холодном виде тоже вкусно. Приятного аппетита!


Не оторваться
Кусочек
запеканка
вккснятина
Вместо тушёнки все-таки положили обжаренный фарш. Хорошее блюдо.
Вкусно
Очень даже неплохо когда закончилось мясо. Альтернатива макаронам по флотски. Приготовили на даче, все наелись
Наталья, прошу предоставить фото блюда при подаче.
Матроскин,так это ж запеканка. Она на блюде на стол подаётся и все по кусочку берут в тарелку. Там она уже перемешивается кому как нравится. Вид теряется. А в дачных условиях тем более. Прошу одарить меня баллами за старание, дальше буду только в тарелках фоткать
вкусно
Быстрая запеканка.
с пылу с жару и сразу на тарелку
Приготовила, но меня не впечатлило...
Сыр не добавляла. Вкусно!