001

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 300 мл.
Кальмары 700 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Укроп 2 стебля
Соль, перец черный, красный по вкусу

Приготовление

1.Подготовим ингредиентиы: мелко нарежем лук, чеснок и укроп; очистим кальмары. Самое сложное в приготовлении этого блюда - кальмары...

Кальмары в остром сметанно-чесночном соусе

2.В кипящую воду на 10-15 секунд отправляем тушки кальмаров (они станут похожи на ракеты): верхняя, цветная пленка кальмаров сворачивается (ее потом смываем), но самое главное снимаем бесцветную защитную пленку - если ее не снять, эффект «резиновых кальмаров» обеспечен и убираем полупрозрачный «скелет». Заготовка кальмаров 10-15 минут.

Кальмары в остром сметанно-чесночном соусе

3.Порезанные соломкой тушки кальмаров и лук отправляем на сковороду тушиться на 5-10 минут. Не забываем посолить по вкусу. P.S:готовим без сливочного, растительного, оливкового масла.

Кальмары в остром сметанно-чесночном соусе

4.Приготовление соуса: В сметану добавляем чеснок, черный и красный перец по вкусу, немного воды (чтобы соус был пожиже). Перемешиваем.

Кальмары в остром сметанно-чесночном соусе

5.Готовый сметанный соус и измельченный укроп добавляем в сковороду. Тушим 5 минут.

Кальмары в остром сметанно-чесночном соусе
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (7)
Наталья
Наталья 05 февраля 2019

кальмар

W1siziisijiwmtkvmdivmduvn2q4a2v0a28yaf9tzdfqafbtaxbnws5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=df64f246f2060ed8
Светлана
Светлана 29 ноября 2018

кальмаров чуть чуть, лосося больше . Очень вкусно получилось

W1siziisijiwmtgvmtevmjkvndjya250ymhza19jtudfmme0zgi0odhkmdqzzju0mtg4mjc3mgywmduyzwrmzwffvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=d618314e4861c9fa
Алёна
Алёна 30 июля 2018

Люблю кальмарчики в любом виде!

W1siziisijiwmtgvmdcvmzavmw8yedy5y3d6yv9xuf8ymde4mdcymf8wmdguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=0d48b902067bed0a
Елена
Елена 24 сентября 2017

Ещё один вкусный рецепт кальмаров со спагетти!

W1siziisijiwmtcvmdkvmjqvohb2dhnhmth0nf8ymde3xza5xzi0x2thbg1hcnlfdl9vc3ryb21fc21ldgfubm9fy2hlc25vy2hub21fc291c2uuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6e6121962000410b
даша
даша 09 апреля 2017

получилось очень вкусно))

W1siziisijiwmtcvmdqvmdkvndllywr2zhmyy19jtudfmtm0ns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e3a8330c745c877d
Татьяна
Татьяна 25 февраля 2017

очень нежный салатик получился

W1siziisijiwmtcvmdivmjuvm3qycdbldxv4af9pbwfnzv8wxzayxza1xzezmju3nzbknjiyyzqzytc5nmewmze2nmqwntkwyjm4otvimjy5njvmmwrjmjfhotvmzdhlnduwmtjmmjm3odjfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=458c8ec603ee6922
ирина
ирина 27 января 2017

Вкуснотень,мы и креветки добавили,вообще круто.

W1siziisijiwmtcvmdevmjcvotfzehnvntbycf9pbwfnzv8wxzayxza1xzg5odnmzge2zguyytc0ywy5yzc3zjnmzdfiztgwnzzmntgxmwjmytizodllzjmynzvkzwy1ztjmndblymriotbfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=3786b12b3513bc11

Горячая линия: + 375 44 7 222 000