001
больше часа

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 100 мл
Сливочное масло 70 мл.
Оливковое масло 50 мл.
Мясо индейки 200 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Луковица среднего размера 1 шт.
Рис пропаренный 100 гр.
Соль 2 ч.л.
Специи щепотка
Крупные зубчики чеснока 2 шт.

Приготовление

1.Подготовить ингредиенты.

Индейка с грибами в сметане

2.Чистим лук и чеснок. Мясо индейки промываем под холодной водой. Режем мясо и лук.

Индейка с грибами в сметане

3.Отвариваем шампиньоны 5 - 10 минут.

Индейка с грибами в сметане

4.Режем шампиньоны.

Индейка с грибами в сметане

5.Готовим на 2-х сковородках. На одну кладем масло, растапливаем.

Индейка с грибами в сметане

6.В растопленное масло кладем кусочки индейки.

Индейка с грибами в сметане

7.Обжариваем, регулярно помешивая.

Индейка с грибами в сметане

8.На вторую сковородку наливаем оливковое масло, кладем порезанные грибы и немного обжариваем.

Индейка с грибами в сметане

9.К грибам добавляем лук, продолжаем обжаривать непрерывно помешивая 5-10 минут.

Индейка с грибами в сметане

10.Когда лук станет прозрачным, все соединяем на одну сковородку.

Индейка с грибами в сметане

11.Перемешиваем, добавляем немного воды. Накрываем крышкой и тушим под крышкой 30 минут.

Индейка с грибами в сметане

12.Через 30 минут открываем крышку, солим, добавляем специи, у меня готовые для мяса, кладем натертый чеснок, все перемешиваем и тушим еще 5-10 минут.

Индейка с грибами в сметане

13.Через 10 минут добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще 10 минут под крышкой.

Индейка с грибами в сметане

14.На последнем этапе готовки отвариваем рис. У меня пропаренный в пакетике. Даем рису стечь.

Индейка с грибами в сметане

15.Через 10 минут тушения все готово.

Индейка с грибами в сметане

16.Кладем рис на тарелку, заливаем подливкой со сковороды и выкладываем сверху риса мясо индейки с грибами.

Индейка с грибами в сметане
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (8)
Мария
Мария 17 августа 2019

Веуснота

W1siziisijiwmtkvmdgvmtcvaty2btrkcjnox0lnr18ymde5mdgxn18xnji0mdcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6c3cbc38e37fbeb9
Константин
Константин 17 декабря 2018

Очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmtivmtcvntywcmjvy2kzaf9eu0nfmdu2ni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=386ebec40fae29e4
Андрей
Андрей 14 октября 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmtavmtmvnddhowp0ctizn18ymde4mtaxm18wotu5mjguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=0e13bdb11cde45dc
Елена
Елена 07 июля 2017

С сметане очень вкусно и сочно!

W1siziisijiwmtcvmdcvmdcvmnpkyxg3mg10bl8ymde3xza3xza3x2luzgv5a2ffc19ncmliyw1px3zfc21ldgfuzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=892b64b98b762b18
Елена
Елена 07 июля 2017

В сметане, со сметаной - всё равно вкусно! :)))

Наталья
Наталья 09 апреля 2017

Индейка получается очень сочной и вкусной. От свинины не отличишь. Мы сделали по рецепту, но без грибов для детей

W1siziisijiwmtcvmdqvmdkvodb0czvwcjn5ov9eu0nfmdu2ni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e2689d6c2c1e7490
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 07 апреля 2017

очень вкусно

W1siziisijiwmtcvmdqvmdcvnhg2adizazvial93cef0redroejurtq1ni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1a9a2508d83bd8cd
Наталья
Наталья 27 апреля 2016

С гречкой на гарнир - очень вкусно!

W1siziisijiwmtyvmdqvmjcvnth4y3mymxgwdl9eu0ngmzg3mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c60f974acfb08c7d

Горячая линия: + 375 44 7 222 000