Ингредиенты
| Филе индейки | 1 кг |
| Сметана «Простоквашино» | 350 г |
| Сухой орегано | 5 г |
| Сухой тимьян | 5 г |
| Сухой базилик | 5 г |
| Сок лимона | 1 лимон |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Масло растительное | 50 мл |
| Масло сливочное | 100 г |
| Кукуруза отварная | 2 шт. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Для соуса: | |
| Сливки «Простоквашино» | 450 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
| Замороженный шпинат | 100 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Чеснок | 1 головка |
Приготовление
1.Филе индейки целым куском промыть и просушить.
2.При помощи тонкого ножа сделать в глубь несколько проколов и положить в эти проколы сливочное масло, т.е. нашпиговать индейку сливочным маслом (чем больше надрезов, тем лучше). Соль, перец, сметану смешать с лимонным соком, оливковым маслом и сухими травами, сметаной промазать индейку и дать постоять 30 минут. Завернуть в фольгу индейку и поставить в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 40 минут, потом раскрыть фольгу и поднять температуру до 200 градусов и ещё готовить 10 минут.
3.Кукурузу обжарить на растительном масле на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
4.Для соуса чеснок очистить и измельчить, в сотейнике на сливочном масле слегка припустить шпинат и чеснок, добавить соль, перец, сливки и прокипятить 5-7 минут. Готовую индейку подать с нарезанной кукурузой и сливочным соусом.
5.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Вкусный ужин
Сама индейка и соус вкусные, но соус получился жидким. На мой взгляд, слишком много сливок. Я уваривала намного дольше, чем в рецепте. С кукурузой не сезон, так что приготовила без нее.