Ингредиенты
| Молоко «Простоквашино» | 100 мл. |
| Сливочное масло (60 гр. для карамели/ 60 гр. в тесто) | 120 гр. |
| Сахар коричневый | 60 гр. |
| Сахар белый | 150 гр. |
| Ванилин | 1 гр. |
| кристаллический имбирь для выпечки, порезать мелко или свежий на терке | 1 ст.л. +1 ч.л. |
| Яблоко | 2 шт. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Мука | 125 гр. |
| Соль | 1/4 ч.л. |
| Разрыхлитель | 2 ч.л. |
| Ягоды, специи | по вкусу |
Приготовление
1.Сразу разогреть духовку до 190 ºС. В форму положить сливочное масло и поставить в духовку, чтоб разошлось. Затем выложить коричневый сахар и кристаллический имбирь поверх растопленного масла и распределить по всей поверхности. Сверху положить почищенные и порезанные яблоки, мне в к этому варианту захотелось добавить еще и смородины
2.Для теста: смешаем сливочное масло и сахар, добавляем по одному яйцу за раз после каждого тщательно перемешиваем, затем ванилин. В отдельной посуде перемешиваем муку и разрыхлитель, соль, 1 ч.л. имбиря (можно даже молотого). Добавляем в масляную смесь, после вливаем молоко и перемешиваем
3.Выливаем поверх яблок, распределяем по поверхности. Кекс сильно не поднимется, так что его высота будет зависеть от размера формы:для высоты в 5-6 см. я беру форму в 22 см., в этот раз захотелось сделать по виду больше к тарту, поэтому форма диаметром 35 см. Поставить в духовку на 30-35 мин.
4.До того как перевернуть дать постоять в форме 10-15 мин (для того, чтобы карамель, которая сейчас на дне, схватилась), и только потом перевернуть на блюдо. Подавать лучше теплым и с шариком мороженного Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Мне очень понравился,а дети отказались в мою пользу
Яблоко и имбирь вкусное сочетание. В малых формочках хорошо приготовилось
Вкусный кекс,необычное сочетание
Чуть успели сфотографировать 😉