Ингредиенты
| Мука | 3 стакана |
| Дрожжи сухие | 11 гр. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Грибы | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Молоко «Простоквашино» | 220 мл. |
Приготовление
1.В 1/4 стакана теплого молока развести дрожжи, оставить на 10-15 минут. В большую миску просеять муку, в центре сделать углубление. По краям насыпать соль. Влить в углубление разведенные дрожжи, добавить сахар, оливковое масло и оставшееся молоко (3/4 стакана). Начинаем замешивать тесто. Когда тесто соберется и перестанет липнуть к рукам, перенести его на присыпанную мукой поверхность и продолжать энергично вымешивать еще минут семь до гладкости и эластичности. Клубочек теста положить в миску, припыленную мукой, накрыть влажным полотенцем и оставить подходить примерно на час или пока объем не увеличится вдвое.
2.Тем временем займемся начинкой. Нарезать грибы и лук. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до прозрачности лук, затем добавить грибы и тушить около 15 минут.
3.Пока мы занимались начинкой, наше тесто подошло. На присыпанном столе мукой раскатать тесто в прямоугольник, равномерно распределить начинку, отступая от краев примерно на 1 см.
4.Свернуть рулетом, защипать края. Положить швом вниз в смазанную форму для хлеба (кексов).
5.Оставить на 20-30 минут, чтобы хлеб подошел. Смазать растительным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
6.Аккуратно вынуть из формы, остудить на решетке. Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.