Img 20190903 213903

Ингредиенты

Мука 3 ст
Кефир 1 ст
Яйцо 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Масло «Простоквашино» 50 г
Сыр «Простоквашино» 400 г

Приготовление

1.Смешать кефир, одно яйцо, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перемешать.

Хачапури нарасхват

2.Всыпать в смесь 2 просеянные стакана муки с содой. Перемешать.

Хачапури нарасхват

3.Замесить мягкое тесто, подсыпая третий стакан муки. Тесто будет немного липнуть к рукам. Важно не добавить много муки, иначе хачапури будет жёстким. Тесто накрыть полотенцем и дать постоять.

Хачапури нарасхват

4.В это время подготовить начинку. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить одно яйцо и перемешать.

Хачапури нарасхват

5.Тесто скатать в колбаску и нарезать на 9 частей. Из каждой части теста сформируйте лепешку и выложите в центре сырную начинку.

Хачапури нарасхват

6.Подтяните концы лепешки, соберите их в центре и слепите.

Хачапури нарасхват

7.Полученный мешочек слегка раскатываем, переворачиваем на другую сторону и вновь раскатываем.

Хачапури нарасхват

8.Выпекаем хачапури на горячей сковороде без масла под крышкой, чтобы лучше пропеклось. На хачапури надо сразу же положить кусочек сливочного масла.

Хачапури нарасхват
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (13)
Константин
Константин 13 августа 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdgvmtmvm2nodwh3zwezef8ymdiwmdgxmf8ymja4ntmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6e8e0f8e54a8e4a6
  Ольга Алексеевна

С зеленью ещё вкусней

W1siziisijiwmjavmdgvmtivnza1ahdob3ozaf9eu0nfmdcxni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=99c4bb95cbc43a7d
Ирина
Ирина 18 июня 2020

Сверху ещё добавила яичко и получилось вкусно!

W1siziisijiwmjavmdyvmtgvohn3mzlhdmwyov9jtudfmjaymda2mthfmjm1ndu0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=bd5fe0833baf103a
Ольга
Ольга 14 июня 2020

А мы добавили еще и зелень. Получилось очень вкусно!

W1siziisijiwmjavmdyvmtqvnxg3azn5cjrhaf8ymdiwmdyxmf8ymdu2mjuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d199168abf80e49b
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 03 июня 2020

Немного подгорели, но все равно разошлись в момент

W1siziisijiwmjavmdyvmdmvnhnkzduxzxkybv8ymdiwmdywml8xntexmzauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b0732a377347b5ab
Элла
Элла 27 апреля 2020

На любителя

W1siziisijiwmjavmdqvmjcvowf4cxy5zzvyc19jtudfmjaymda0mjzfmtkzmtuylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e297e054ec9ce78b
Елена
Елена 18 апреля 2020

W1siziisijiwmjavmdqvmtgvnw5yohbkmmgwn19jtudfmjaymda0mthfmtu0otewxzuxnc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ee29c926819a4545
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Сергей
Сергей 13 апреля 2020

+++

W1siziisijiwmjavmdqvmtmvmjduahfjdjbhml9jtudfmjaymdaymtdfmti1mdm3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=899f9240260a55ae
Константин
Константин 06 апреля 2020

Было очень вкусно

W1siziisijiwmjavmdqvmdyvmnznzhprcta4dl8ymdiwmdqwnf8ymdq0mtmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6d2c51573cab9ea3
Наталья
Наталья 03 апреля 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdqvmdmvmtk5zwprb3jomf9jtudfyze5zjjhztc2mwe4mgm3ota4mtqyzwm3zdi5zmywzjffvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=11ace4c5af611ecb
Лариса
Лариса 01 апреля 2020

W1siziisijiwmjavmdqvmdevowd4cnb2njnha18ymdiwmdqwmv8xnjqzmtnfmf8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8c2b4ba06bfb8afe
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Вероника
Вероника 16 февраля 2020

W1siziisijiwmjavmdivmtyvmthjohezowxnel9jtudfmjaymdaymtzfmdk0nji5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e51683d4e7526854
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Татьяна
Татьяна 07 ноября 2019

вкуснота

W1siziisijiwmtkvmtevmdcvndjsb2tkctzybf9flkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=710596bc3c307f88

Горячая линия: + 375 44 7 222 000