2

Ингредиенты

Говядина 1 кг
Соус «Простоквашино» 220 г
Бекон, нарезанный слайсами 100 г
Картофель 650 г
Яйцо 2 шт
Тесто слоеное 400 г
Сметана «Простоквашино» 250 г
Горчица 50 г
Соевый соус 30 г
Розмарин (сухой) 10 г
Розмарин (свежий) 2 г
Тимьян 2 г
Чеснок 10 г
Масло растительное 50 г
Соль
Перец

Приготовление

1.Для начала добавляем к говядине: соль, перец, тимьян, свежий розмарин, горчицу, 70 грамм йогуртного соуса «Для Оливье», соевый соус и мелко нарезанный чеснок. Всё тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и отставляем на 10-15 минут.

Говядина, запечённая в тесте с пряным йогуртным соусом

2.Тогда обжариваем говядину на разогретой сковородке по 2 минуты с каждой стороны.

Говядина, запечённая в тесте с пряным йогуртным соусом

3.Остужаем говядину и оборачиваем слайсами из бекона

Говядина, запечённая в тесте с пряным йогуртным соусом

4.Выкладываем говядину на предварительно раскатанное тесто и заворачиваем. Далее смазываем тесто яичными желтками, делаем ножом фигурные надрезы на тесте и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Говядина, запечённая в тесте с пряным йогуртным соусом

5.Параллельно запекаем при той же температуре и картофель, только на этот раз в течение 15 минут.

Говядина, запечённая в тесте с пряным йогуртным соусом

6.Готовую говядину нарезать большими медальонами и подавать со сметаной и половиной оставшегося йогуртного соуса, а второй половиной соуса полить картофель.Приятного аппетита!

Говядина, запечённая в тесте с пряным йогуртным соусом
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (4)
Ирина
Ирина 10 января 2019

Вкусно)

W1siziisijiwmtkvmdevmtavogzmmjgxzxb1nl9kb3dubg9hzc5qcgvnlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9af10984f0cf9160
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 10 января 2019

Прекрасно вышел!

Владимир
Владимир 06 января 2019

Ну как зделал точно порецепту и покортинки

W1siziisijiwmtkvmdevmdyvn2syzwruc2l4bv9jtudfmjaxotaxmdzfmteznteylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4599e027ff7e6b3b
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 06 января 2019

😂

Екатерина
Екатерина 01 января 2019

Готовить в духовке пришлось гораздо дольше

W1siziisijiwmtkvmdevmdevmm9hynfinndtmv8ymde5mdewmv8xnjqymtauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=26ecee20dea4c5c6
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 03 января 2019

Какая же вкуснота!

Анна
Анна 23 декабря 2018

Нужно попробовать приготовить.

Горячая линия: + 375 44 7 222 000