40 мин - 1 час
Ингредиенты
| Крупные помидоры | 4 шт |
| Сладкий перец | 1 шт |
| Огурец | 4 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Винный или яблочный уксус | 2 ч. ложки |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Листики базилика | для подачи |
| Сметана «Простоквашино» | для подачи |
Приготовление
1.На помидорах крест-накрест надрезать кожицу. Положить в кастрюлю и залить крутым кипятком, дать постоять 2-3 минуты. Затем слить кипяток и залить холодной водой. Через 1 минуту снять с помидоров кожицу, вырезать плодоножки, мякоть нарезать на небольшие кусочки.
2.Перец очистить от семян, нарезать на небольшие кусочки.
3.С огурцов очистить кожицу и удалить семена (если огурцы крупные).
4.Сложить все овощи, чеснок, уксус, соль и перец в чашу блендера, перемолоть до однородного состояния. Поставить суп в холодильник минимум на 30 минут, охладить.
5.Подавать со сметаной и нарубленными листочками базилика.
Советы и рекомендации по загрузке чека
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
это стоит попробовать
Не могли бы на все свои следующие фото добавлять одну и ту же деталь? Одинаковую салфетку или солонку, например. Так я буду знать, что вы и вправду кулинарный гений и продолжу начислять Вам бонусные баллы.
:-)
супер
Вкуснятинка!
Со сметаной
Безусловно, базилика не хватает в моем гаспачо, но всё же рецепт превосходный !
Когда собралась обедать, поняла, что сметана закончилась ) поэтому порезала просто огурец сверху. Интересный суп в целом.
Вкусное блюдо ,использовала как соус к шашлыкам.
спасибо за новый рецепт, правда помидоры замороженные, но вкусно получилось
Вкусно! Похоже на аджику
С блинами да на домашних овощах и зелени, "улетели" все 2 литра супчика
Вкусненькое и свеженькое. ..
Лето вернулось, а с ним и гаспачо!
Вкусняшка ещё та! С крекерами вообще замурррчательно)
Отличное сочетание!
А с домашними помидороми -------- вкуснотень!
Очень вкусное и полезное блюдо, благодаря содержанию в нем различных овощей!
А вот и мой суп гаспачо!
Великолепно!
Вкусный холодный суп - ГАСПАЧО!
добавила не красный перец, а желтый,и цвет стал не таким ярким, в следующий раз буду готовить с красным перцем
И так будет вкусно!
А у нас почему-то не такая красная. Но вкусно )))
Все еще зависит от сорта помидоров
Очень вкусно как соус к мясным блюдам!
Муж оценил
Евгения, за каждое фото баллы даю однократно, поэтому за это блюдо начислю в кулинарных баталиях
Один из моих любимых летних супов! Очень просто, быстро и вкусно!
Какой у Вас натюрморт!