001
больше часа

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 2 банки
Фарш мясной (свинина с говядиной) 500 гр.
Болгарский перец 10 шт.
Рис 3 ст.л.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 140 гр.
Зелень петрушки и укропа 1 пучок

Приготовление

1.Перец вымыть, аккуратно вырезать семенную коробку, еще раз промыть от семян и обсушить бумажными полотенцами. Рис промыть, залить водой и отварить до полуготовности (около 10-15 минут). Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фаршированный перец со сметаной Простоквашино

2.В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить около 15-20 минут, на медленном огне, до мягкости. В большой миске соединить фарш, рис и обжаренные лук с морковью. Помидоры вымыть, сделать на каждом крестообразный надрез, опустить в кипяток на 2 минуты и снять кожицу. Нарезать помидоры маленькими кубиками. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Добавить к фаршу помидоры, зелень, соль и перец по вкусу.

Фаршированный перец со сметаной Простоквашино

3.Хорошо перемешать фарш.

Фаршированный перец со сметаной Простоквашино

4.Подготовленные перцы наполнить фаршем.

Фаршированный перец со сметаной Простоквашино

5.Подготовленные перцы поместить на сковороду или другую большую посуду, предварительно добавив растительного масла.

Фаршированный перец со сметаной Простоквашино

6.Слегка обжарить перцы со всех сторон, накрыть крышкой, готовить на среднем огне.

Фаршированный перец со сметаной Простоквашино

7.Сметану (1 банку) соединить с томатной пастой и перемешать. Влить воду и еще раз перемешать. По вкусу соус посолить и поперчить. Полученным соусом залить перец. Тушить перец при слабом кипении, под крышкой, около 40-60 минут. Выключить огонь и дать настояться еще 10 минут. Подавать со сметаной Простоквашино и зеленью. Приятного аппетита!

Фаршированный перец со сметаной Простоквашино
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (26)
Дмитрий
Дмитрий 28 сентября 2020

!!

W1siziisijiwmjavmdkvmjgvmtjpztgzbgj2bf9jtudfmjaymda5mjhfmtcznzi1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5b858cc6b0443dd6
Дана
Дана 25 сентября 2020

Вкусное блюдо!

W1siziisijiwmjavmdkvmjuvnw5qaw5wnndhdl9jtudfmjaymda5mjbfmtizndu3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e858aeca35d2f978
Элла
Элла 10 февраля 2020

W1siziisijiwmjavmdivmtavajhozgd5d21rx0lnr18ymdiwmdixmf8xndq5mtguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=e02aa5b9271c7205
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Екатерина
Екатерина 13 декабря 2019

W1siziisijiwmtkvmtivmtmvm2gxzmlomnmxnl9fmjaxoteymtnfmtewmju0lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8bab2c81653eab9c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 14 декабря 2019

Аппетитные перчики Матроскин видит, а сметанку - нет(

Лариса
Лариса 09 октября 2019

W1siziisijiwmtkvmtavmdkvn2u5ahj2nmpsyl8ymde5mtawn18xnjawntmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b00b39509e7c7168
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Наталья
Наталья 28 сентября 2019

Перчики

W1siziisijiwmtkvmdkvmjgvog44c2d1zhphef9jtudfmjaxota5mjhfmti0ode4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8db8898a6e0b4710
Юлия
Юлия 23 сентября 2019

вкусно)

W1siziisijiwmtkvmdkvmjmvm2xwmnrpmtl1zl9jtudfzjq1zwrizgy0ymm2yjfjzmy1ntdlyzdjywrjywjjzjvfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=088c0e5f355c3082
Виктория
Виктория 21 сентября 2019

ням ням

W1siziisijiwmtkvmdkvmjevotl2bdj3nmvoaf9jtudfmdmwny5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=cbad433334ac2ded
Дмитрий
Дмитрий 04 сентября 2019

W1siziisijiwmtkvmdkvmdqvogx0ogp2enj4el9jtudfmjaxota5mdjfmtkzmji4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=599e1546d952ea0c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvndy1cthpbzl2mv9zdglja2vyxzewlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=28489f624478640a
Надежда
Надежда 02 сентября 2019

W1siziisijiwmtkvmdkvmdivntztetlycxhudl9jtudfmjaxota5mdjfmtkzndm4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ce9feb92f70424d7
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Мария
Мария 28 июля 2019

W1siziisijiwmtkvmdcvmjgvngz0mg4yz29scf8ylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=dfd537960006d4a9
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Светлана
Светлана 12 ноября 2018

.

W1siziisijiwmtgvmtevmtivnzfqmwzpowywel9jtudfntcwns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=82e65e57cb0de50d
Анна
Анна 12 сентября 2018

Очень вкусные.

W1siziisijiwmtgvmdkvmtivnwnvc3vom25td19jtudfmjaxoda5mtbfmti1mtm2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=434de376101ab745
Лариса
Лариса 22 августа 2018

Вкуснотища

W1siziisijiwmtgvmdgvmjivngluzm1uawlucl9jtudfmjaxoda4mjjfmtyzmtm2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=075ef8dec5ca2f28
Людмила
Людмила 30 апреля 2018

вкусно!

W1siziisijiwmtgvmdqvmzavnwjkzwq0axdoav8ymde4mdqzmf8xmzaxntmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=2bc5943d356700c8
Анна
Анна 16 октября 2017

Слегка передержала,но вышло супер

W1siziisijiwmtcvmtavmtyvm3hycgewdtfndv8ymde3mtaxmf8xoduxmdmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=c42f8a4490b4a221
Елена
Елена 06 октября 2017

Получилось!

W1siziisijiwmtcvmtavmdyvngjrnw8zbhhtav8ymde3xzewxza2x2zhcnnoaxjvdmfubnl5x3blcmv0c19zb19zbwv0yw5vev9wcm9zdg9rdmfzagluby5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=db36bd6fb059c1b1
Наталья
Наталья 14 июля 2017

W1siziisijiwmtcvmdcvmtqvmnjicxf3mxbxof8ymde3mdcwof8xnzazmtguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8b080570a9db54f2
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Ирина
Ирина 25 октября 2016

Вкусный ужин!

W1siziisijiwmtyvmtavmjuvmnf2cxjmatjiyl9tu0exmti4ny5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=289800f7ac8fd9ca
Виктория
Виктория 17 октября 2016

А еще со сметанкой Простоквашино,ммм супер.

W1siziisijiwmtyvmtavmtcvn3m2eg5pmxi5av8ymde2mtaxmf8xodu1mjauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5af993aa3846dedb
ЮЛИЯ
ЮЛИЯ 05 сентября 2016

Первый раз готовила перец с добавлением помидора. Очень довольна получившимся результатом!

W1siziisijiwmtyvmdkvmduvm3p2m2j4d2nnnl8ymde2mdkwnv8ymdezntcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=e8d26083fd1f4946
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 06 сентября 2016

Юлия, вот за эти же перцы баллы уже выдал (Фаршированные болгарские перцы)

ЮЛИЯ
ЮЛИЯ 06 сентября 2016

Спасибо

ЮЛИЯ
ЮЛИЯ 06 сентября 2016

Готовила два вида перца "фаршировыанные болгарские перцы" и вторую половину по этому рецепту. Споб приготовлегия у них одинаковый, только отличаются наличием помидора и обжаркой (на фото видно, что этот перец я обжаривала). Тушила их вместе, т.к. понравился способ тушения по этому рецепту (+ у меня ребенок и поэтому пытаюмь обходиться мин.специями - соль, перец). И если чесно большой разницы между этими перцами не заметила. И поэтому считаю , что мне должны начислить балы и за этот рецепт.

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 06 сентября 2016

Прошу прощения за сомнения и мою невнимательность. Разные случаи просто бывали: хитрецов хватает((

Юлия
Юлия 03 сентября 2016

Хороший рецепт)

W1siziisijiwmtyvmdkvmdmvowplmjfhmmdza18ynf8xxzfflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e76d25e35bf173ad
Оксана
Оксана 24 июля 2016

Отлично вышло, всей семье хватит!

W1siziisijiwmtyvmdcvmjqvotzqdzq2egruov9jtudfmjaxnja3mjrfmje1njuxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9408265709fb49fb
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 25 июля 2016

И на добавку хватит!

Екатерина
Екатерина 21 июля 2016

Домашние очень любят такие перцы :)

W1siziisijiwmtyvmdcvmjevngf0ediyb3vxav9eu0ngnzc2mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=3ba54dbccc71b5a2

Горячая линия: + 375 44 7 222 000