001
больше часа

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 0,5 литра
Масло «Простоквашино» 70 гр.(для смазывания)
Мука 700 гр.
Кипяченая вода 0,5 литра
Соль 1,5 ч.л.
Дрожжи 1 ч.л.
Лук репчатый 1 головка
Печень говяжья 250 гр.
Субпродукты (легкое говяжье) 200 гр.
Рис отварной 0,7 стакана
Масло растительное 100 мл.
Сахар 0,5 ч.л.
Яйцо 1 шт.

Приготовление

1.Для начала необходимо подготовить все продукты, Легкие и Печень отварить заранее. Также необходимо отварить рис до готовности.

Фаршированные блинчики

2.Развести 1 ч.л. дрожжей, в 0,5 стакане тёплой кипяченой воды и с 0,5 ч.л. сахара. Поставить в теплое место и ждать пока не поднимутся наши дрожжи.

Фаршированные блинчики

3.Пока растворяются дрожжи займемся основой нашего теста. Взбиваем 1 куриное яйцо с 1,5 ч.л. соли. Затем добавляем 250 грамм воды и 250 грамм молока.

Фаршированные блинчики

4.Затем добавляем наши поднявшиеся дрожжи и начинаем по-тихоньку добавлять муку и замешиваем тесто, чтобы было по густоте как на оладьи. Тесто необходимо хорошо перемешивать и взбивать, чтобы не было мучных комочков!!!!!!!!!! Это важно!!!!

Фаршированные блинчики

5.Ставим наше почти готовое тесто в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы поднялось.

Фаршированные блинчики

6.Пока подходит тесто, мы сделаем начиночку для наших блинчиков.

Фаршированные блинчики

7.Отваренные легкие и печень перекручиваем на крупной мясорубке.

Фаршированные блинчики

8.Мелко нарезаем лук и обжариваем почти до золотистого цвета.

Фаршированные блинчики

9.В лук добавляем, легкие, печень и рис, хорошо обжариваем минут 5 на медленном огне, солим, перчим по вкусу и убираем в холодное место остывать.

Фаршированные блинчики

10.Когда подошло наше тесто, нам необходимо развести его до нужной консистенции, для этого добавляем еще раз 250 грамм воды и 250 грамм молока, а также 100 миллилитров растительного масло и очень хорошо все размешиваем!

Фаршированные блинчики

11.Затем выпекаем блинчики, при этом не забываем каждый блин смазывать растительным маслом.

Фаршированные блинчики

12.После того как все блины выпеклись, начинаем фаршировать их нашей начинкой. На ё1 блин приблизительно 1-1,5 ст.л. начинки (все зависит от диаметра вашего блина, у меня не очень большая чугунная сковорода, поэтому блины получились не очень большие).

Фаршированные блинчики

13.Вот столько блинчиков получилось, было бы побольше да семья пока были теплые и румяные, без начинки все перетаскали.

Фаршированные блинчики

14.Вот так выглядят готовые в разломе.

Фаршированные блинчики

15.А это блины, но на следующий день! Обжаренные на сковороде на завтрак!

Фаршированные блинчики
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (23)
Элла
Элла 19 мая 2019

блинчики из детства

W1siziisijiwmtkvmduvmtkvn2f6oxv4dgxua19qota1mtzfmdgyode3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=bcd90db35a84c67b
Ольга
Ольга 12 мая 2019

W1siziisijiwmtkvmduvmtivn21ubnbpanlxxziwmtkwnta5xza5ntuwni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=fc1c8811afada427
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Евгений
Евгений 04 апреля 2019

+

W1siziisijiwmtkvmdqvmdqvnnzwbjricghxzl8ymde5mdqwnf8xnde1ndvfmv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=94cfb35ea188591c
Алина
Алина 09 марта 2019

Вкуснятина

W1siziisijiwmtkvmdmvmdkvm3exytywnnhjdf9jtudfmjaxotazmdhfmte0ote2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=75d3689e2a23627b
Леонид
Леонид 07 ноября 2018

Вкусно!

W1siziisijiwmtgvmtevmdcvnncxb2vpdhvlml9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9a06d27368740c6f
Тереса
Тереса 06 ноября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmtevmduvm3m5b2nrbdy0a19pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=fe45d8449be6ed1a
Оксана
Оксана 29 октября 2018

Очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmtavmjkvngp0zw42azvzcf9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=90170241adcb42a7
Инна
Инна 25 августа 2018

W1siziisijiwmtgvmdgvmjuvntftaxrozm9qzv9jtudfmjaxoda4mjnfmtcxnju1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=33a7a37dcbc9b842
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Мария
Мария 02 апреля 2018

W1siziisijiwmtgvmdqvmdivm3vqmgpjemdrcf9jtudfmjaxodazmzbfmte1mdm3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7b9d1d56d92ca7bb
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Марина
Марина 29 марта 2018

Вкусные блинчики, но для ускорения процесса иногда приходится субпродукты заменять на фарш из магазина!

W1siziisijiwmtgvmdmvmjkvnmowdzvnag5xc19flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=aafecd4b8f3fdd02
Дана
Дана 23 марта 2018

вкусные блинчики к обеду

W1siziisijiwmtgvmdmvmjmvmxlpzzvuehe0zv9qodazmjnfmtizotq3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=04086437028866ef
Елена
Елена 14 марта 2018

W1siziisijiwmtgvmdmvmtqvm2vhyxb1zdruev9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c04e8e002e0b23a0
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Наталья
Наталья 09 марта 2018

Очень вкусные блинчики.

W1siziisijiwmtgvmdmvmdkvntbxywvlcxixbl8ymde4mdmwov8wmte5ntcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=2eba76fe38396501
Константин
Константин 08 марта 2018

Очень вкусная начинка. Нарезали блинчики треугольничками чтоб всем хватило

W1siziisijiwmtgvmdmvmdgvm3d3dhnzzzb3cv9jtudfmjaxodazmddfmdg1nzawlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=507ef467210e4bba
Дарья
Дарья 17 декабря 2017

Вкуснятина!

W1siziisijiwmtcvmtivmtcvnwp1ejzzy25zcf9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2425d6133a2cd232
Наталья
Наталья 13 ноября 2017

объеденье

W1siziisijiwmtcvmtevmtmvnza0axyyown0m18ymde3mtexml8xmdmxmzauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8fb50ea6f460960c
Юлия
Юлия 02 августа 2017

Очень вкусно!

W1siziisijiwmtcvmdgvmdivmmlxnnp4mjcyef8xntaxnjg3ody0ndyymtcxnzi0ota4os5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=99093280e2d9f640
Наталья
Наталья 07 июля 2017

Моя любимая начинка для блинов )

W1siziisijiwmtcvmdcvmdcvntc3yw02nzg0a190ahvtyl9jtudfmdy1nf8xmdi0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e50601e0641783b5
Вероника
Вероника 20 июня 2017

W1siziisijiwmtcvmdyvmjavn3gyc2tidmfydl9jtufhmta1ms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=872d62715732c757
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Андрей
Андрей 09 апреля 2017

расхватались быстро

W1siziisijiwmtcvmdqvmdkvotjvem8wa2fubl9tqu1fmtg3ms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ac2b90e8b03e972a
Татьяна
Татьяна 24 декабря 2016

а это наши :-)

W1siziisijiwmtyvmtivmjqvnwv1cnhmy28waf9pbwfnzv8wxzayxza1xzbinjdkmtflnmu1mjblywvhnzziownkmjazmtbizdrjnmvlztgwzmm5mdm2nmzkzdrlm2nlndjkm2y1odkynjvfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c96fd8bb150b4ceb
Светлана
Светлана 17 ноября 2016

А вот и мои

W1siziisijiwmtyvmtevmtcvody4mxg0ndqzd19pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=2679cbd98554728b
Елена
Елена 18 марта 2016

Попробовала. Вкусно! Юля, спасибо за рецепт!

W1siziisijiwmtyvmdmvmtgvnjbpmnnlbnjkdl9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=18c908f24e12d414

Горячая линия: + 375 44 7 222 000