Ингредиенты
| Для драников: | |
| Картофель | 800 г |
| Луковица | 1 шт (крупная) |
| Яйцо | 1 шт |
| Сметана «Простоквашино» | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
| Для соуса: | |
| Луковица | 1 шт |
| Лисички | 400 г |
| Масло «Простоквашино» | 50 г |
| Мука | 30 г |
| Сметана «Простоквашино» | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление
1. Для соуса лисички и лук мелко нарезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла, помешивая, до золотистого цвета, около 7-10 минут.
2. Снять грибы и лук со сковородки, либо в другой сковородке растопить сливочное масло, всыпать муку и жарить, постоянно помешивая, 1-2 минуты, пока мука не станет золотистого цвета. Добавить сметану и тщательно перемешать, готовить 1-2 минуты до загустения.
3. Добавить лук и грибы в сметанный соус, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
4. Для драников картофель и лук натереть на мелкой терке, дать немного постоять, отжать и слить всю отделяющуюся жидкость. Посолить, добавить сметану и яйцо, перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и на средне-сильном огне обжарить драники до золотистого цвета и готовности с двух сторон по 2-3 минуты. Подавать с теплым соусом.
5. Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
У меня с соусом из опят
Вкуснотища.
Очень вкусное и полезное блюдо!