Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 1 ч.л. |
Фарш мясной | 500 г |
Картофель | 4 шт. |
Луковица | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Лавровый лист | 1 шт. |
Масло подсолнечное | для жарки |
Соль,перец,специи | по вкусу |
Зелень(петрушка,укроп) | по желанию |
Приготовление
1.В кастрюле довести до кипения воду (или бульон).Очищенный и порезанный кубиками картофель добавить в кастрюлю, посолить и варить минут 10.
2. Морковь очистите и натрите на терке.Лук очистите и мелко нарежьте.На растительном масле на среднем огне обжарьте лук, затем добавьте морковь.
3.Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с катрофелем. Варите овощи в течение 5 минут.
4.Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо и перемешать.Затем из фарша слепите фрикадельки и бросьте в кипящий бульон.
5.Посолите суп и варите в течение 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист.
6.Супчик можно украсить рубленой зеленью.Добавляем измельчённую петрушку.
7.Затем укроп.
8.Готовому супу с фрикадельками дать немного настояться.
9.Готово! Суп разлить по тарелкам. Подавать со сметаной «Простоквашино».Приятного аппетита!:)

Вкусно
Любимый суп
Сметанки тут точно не хватает((
!
)
Вкусный
Со сметаной
Суп с фрикадельками
Елена, в Вашем супчике не хватает самого важного компонента - сметанки)
Наш сурик с фрикадельками
Огонь
Вкусный супчик
Вкусно)
Мой супчик, очень вкусный.
На этот раз со сметанкой.
Вкусно!
Очень вкусный супчик)
Супчик
Со сметанкой
Добавила рис и развалились мои фрикадельки, но всё равно вкусно
вкусно!
*
Прошу предоставить фото блюда при подаче со сметанкой.
Хороший супчик
Вкусно
Самый быстрый суп.
Не хватает смеатнки при подаче(
Один из любимых супчиков