Img 4445

Ингредиенты

Масло «Простоквашино» для смазывания чаши
Мука ржаная обдирная 2 стакана
Отруби пшеничные 1 стакан
Кефир 1 стакан
Сода 1 ч.л.
Соль пол ч.л.
Сахар тростниковый 1 ч.л.
Тмин по вкусу
Растительное масло 2-2,5 ст.л.
Льняные семечки 5 г

Приготовление

1.Высыпаем стакан пшеничных отрубей.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

2.Смешиваем их со ржаной мукой.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

3.Добавляем соду.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

4.Добавляем соль и тростниковый сахар.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

5.Добавляем тмин и хорошенько перемешиваем.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

6.В стакан кефира вливаем 2 ст.л. растительного масла.Перемешиваем.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

7.После этого влить сметанно-масляную массу в сухую.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

8.Смазать чашу мультиварки сливочным или растительным маслом.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

9.Замесить тесто.Выложить тесто в чашу мультиварки,немного примять.По желанию посыпать сверху какими-нибудь семечками(у меня были льняные).

Домашний ржаной хлебушек на кефире

10.Устанавливаем режим «Выпечка»,время-40 минут(время может меняться в зависимости от мощности мультиварки).После сигнала о готовности потомить хлебушек на подогреве минут 10.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

11.Достаём наш хлеб из мультиварки.

Домашний ржаной хлебушек на кефире

12.Выкладываем хлебушек на тарелку и даём ему остыть.Вот такая красота! Хлеб получился рассыпчатым и вкусным.Приятного аппетита!:)

Домашний ржаной хлебушек на кефире
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (5)
ольга
ольга 11 октября 2020

Мой домашний хлеб на закваске

W1siziisijiwmjavmtavmtevmtdyyxf2ngxtml9jtudfmjaymdewmtffmtewnjqzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=21b46cf30b6bb2ea
Татьяна
Татьяна 02 августа 2020

что может быть лучше домашнего хлеба

W1siziisijiwmjavmdgvmdivn25ybxruztjhaf9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=cd564fc96605372b
Александра
Александра 27 мая 2020

Очень грубый хлеб, на любителя.

W1siziisijiwmjavmduvmjcvnjgxmgy4aws5yv9jtudfmjaymda1mjrfmtuymzixx2nvbxbyzxnznduuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=52b88373894ae43e
Татьяна
Татьяна 26 октября 2018

первый раз пробовали. немного туговатое тесто получилось. но все довольны.

W1siziisijiwmtgvmtavmjyvntf3dzj5mjdsof8ymde4mtaynl8xnjiymjauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=3bf4ac9a422fb433
Елена
Елена 07 октября 2017

Наш домашний ржаной хлебушек. Добавила жареный лучок. И формовала как минибагеты.

W1siziisijiwmtcvmtavmdcvog5xnhixa3zncv9jtudfmdm0m18uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6fd1a71dcf7a7dc0

Горячая линия: + 375 44 7 222 000