Ингредиенты
| Брокколи | 400 гр |
| Творог | 1,5 упаковки |
| Яйца | 3 шт |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Укроп | пучок |
| Чеснок | |
| Соль | |
| Мука | 5 ст.л. |
| Творог «Простоквашино» | 1,5 пачки |
Приготовление
1.Бланшируем в подсоленой воде брокколи.
2.Измельчаем брокколи в блендере до нежной консистенции. Добавляем столовую ложку оливкового масла, чеснок по вкусу, я брала измельченный сушеный для аромата, все перемешиваем. Отставляем остыть.
3.Отделяем белки и желтки 2 яиц. Взбиваем белки в устойчивую пену.
4.Когда брокколевая масса остыла, вводим и размешиваем сначала желтки, затем белки. Добавляем муку.
5.Брокколевую массу выкладываем на противень на смазанный маслом пергамент и выпекаем 15 минут при 150'.
6.Готовим начинку. Для этого в блендере взбвиваем творог с укропом и 1 яйцом. Соль по вкусу.
7.Начинку выкладываем на подостывший мягкий брокколевый корж. С помощью пергаментной бумаги сворачиваем рулет. И снова ставим в духовку на 15-20 минут.
8.Сервируем: разрезаем рулет на порции по диагонали, сбрызгиваем сметанкой по желанию. Украшаем веточкой укропа.
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.