001
больше часа

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 1 стакан
Масло «Простоквашино» 20 гр.
Морской окунь 1 шт.
Лук репчатый 1 головка
Белый хлеб 200 гр.
Морковь 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Яйцо 1 шт.
Картофель 6 шт.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.
Зеленый горошек 50 гр.

Приготовление

1.На фото представлены основные ингредиенты, необходимые для приготовления блюда. Для рыбных котлет хорошо подходит морской окунь. Если не хотите возиться с целой рыбиной, можно взять филе.

Детский обед «Птичий двор»

2.Для приготовления пюре помоем, очистим, порежем на крупные куски картофель. Зальем водой и поставим вариться на среднем огне. В процессе варки можно добавит 1 зубчик чеснока для аромата. Ближе к концу варки посолить.

Детский обед «Птичий двор»

3.Подготовим ингредиенты для котлет. Рыбу освободить от кожи и костей; лук, чеснок, морковь почистить и порезать на крупные куски. Белый хлеб замочить в молоке.

Детский обед «Птичий двор»

4.Все ингредиенты перекрутить через мясорубку. Добавить одно яйцо, посолить, чуть поперчить и замесить фарш.

Детский обед «Птичий двор»

5.Котлетки жарить на сковородке на растительном масле. Можно запечь в духовке, так для деток будет полезнее.

Детский обед «Птичий двор»

6.После того как картофель сварился, слить лишнюю воду, потолочь, добавить сливочное масло и молоко, еще раз потолочь до исчезновения комков.

Детский обед «Птичий двор»

7.На плоское блюдо положить котлетку - это будет цветочная клумба. На клумбе соорудить цветок из отварной моркови и зелени. Из пюре сформировать курочку и петушка. Клювики, крылья и гребешки вырезать из отварной моркови. Хвост петушка сделать из полосок огурца и болгарского перца. Глазки - из кусочков оливок. Перед птичками выложить горкой горошек.

Детский обед «Птичий двор»
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (2)
Виктория
Виктория 20 августа 2020

Сделала сову, получилось красиво

W1siziisijiwmjavmdgvmjavodyymm9qcthkyv9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=18884a2ed266356a
Андрей
Андрей 02 октября 2017

W1siziisijiwmtcvmtavmdivntb4ngz6dxj1df9jthfrq2u0ov8wyy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=cf685b880b24ab52
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvndy1cthpbzl2mv9zdglja2vyxzewlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=28489f624478640a

Горячая линия: + 375 44 7 222 000