Name: Десерт «Насладись мгновением»
Ingredients: Молоко «Простоквашино» 200 мл; Шоколад 200 г; Желатин 20 г; Творог 200 г; Взбитые сливки (готовые) 1 пак; Ванильный сахар 1 пак; Черешня 500 г; Сахарная пудра 3-4 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.

Валентина

убрать рецепт из меню добавить рецепт в меню

Молоко

40 мин - 1 час

Десерты Завтраки Для любимого мужа

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино»	200 мл
Шоколад	200 г
Желатин	20 г
Творог	200 г
Взбитые сливки (готовые)	1 пак
Ванильный сахар	1 пак
Черешня	500 г
Сахарная пудра	3-4 ст.л.
Оливковое масло	1 ст.л.

Приготовление

1.Для приготовления десерта взять самые свежие и самые вкусные продукты.

2.Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Растопленный шоколад остудить до комнатной температуры.

3.Воздушные шарики надуть и ополоснуть под холодной водой. Донце шарика смазать оливковым маслом.

4.С помощью ст.л. нанести растопленный шоколад равномерным слоем на шарик, образуя при этом чашечку. «Готовые» шарики поставить на фольгу (пергаментную бумагу) и отправить в холодильник для затвердевания.

5.Желатин залить холодной водой на 10 мир. По истечении времени поставить залитый желатин на медленный огонь и нагреть до полного его растворения.

6.Молоко соединить с творогом и ванильным сахаром. Для получения сладкого блюда добавить несколько столовых ложек сахарной пудры. Смесь взбить до пастообразного состояния.

7.В полученную смесь аккуратно ввести желатин и взбитые сливки. Снова взбить до пастообразного состояния. После взбивания полученный крем убрать в холодильник.

8.Черешню вымыть и отделить от косточек. Немного ягод оставить для украшения.

9.Достать из холодильника шарики с шоколадными чашечками. Аккуратно сдуть (лопнуть) шарик. Горячим ножом подровнять края чашечек. На дно шоколадной чашечки уложить черешню, сверху залить творожно-сливочным кремом и украсить по своему усмотрению. Десерт отправить в холодильник для застывания.