22

Ингредиенты

Творог «Простоквашино» 450 г
Сливки «Простоквашино» 200 г
Ванильный сахар 15 г
Сахарная пудра 20 г
Желатин в листах 2 шт.
Печенье 150 г
Масло «Простоквашино» 60 г
Голубика свежая 150 г
Вишневый сок 100 мл
Мёд 40 г
Для подачи
Клубника 80 г
Голубика (можно заменить на другую ягоду) 80 г
Мята свежая 5 г

Приготовление

1.Печенье смолоть в блендере вместе с мягким сливочным маслом в однородную массу. Взять круглые формочки без дна (кольца) основу хорошо обернуть фольгой, получится дно формы из фольги, высыпать в формочки основу из печенья и хорошо утрамбовать. Основа чизкейка готова.

Быстрый чизкейк с ягодами

2.Теперь готовим крем: замочить желатин в холодной воде, сливки прокипятить с ванильным сахаром в течение 2-х минут, ввести желатин и хорошо перемешать. Творог взбить с тёплыми сливками и сахарной пудрой, взбивать 3-5 минут до воздушной массы, готовую творожно-сливочную массу залить в форму с основой из печенья. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Быстрый чизкейк с ягодами

3.Для соуса уварить в 3 раза сок с мёдом в течение 7-10 минут, потом добавить голубику и проварить 2 минуты.

Быстрый чизкейк с ягодами

4.Готовый чизкейк достать из формы, уложить в глубокую тарелку, добавить клубнику и голубику и полить соусом. Украсить мятой. Приятного аппетита!

Быстрый чизкейк с ягодами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
Алла
Алла 10 июля 2020

отличный рецепт, все получилось замурчательно. детки в восторге

W1siziisijiwmjavmdcvmtavnwrwodjhotj0ev8wxzayxza1xzrhodu2ytu0ymm3ytc5zdy1zdi2yjc0mmuyytvjytgzzwuwnjqyndhin2m3mwm4yme4mjayotczzmi3mdnhmddfmjg4mtnjztcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d43af98a5ee8e409

Горячая линия: + 375 44 7 222 000