2

Ингредиенты

Для маринованной скумбрии:
Скумбрия 3 средних рыбы
Яблочный уксус 120 мл
Вода 50 мл
Сахар 50 г
Соль 10 г
Дробленый черный перец 1/4 ч.л.
Растительное масло для хранения
Для творожного крема:
Творог «Простоквашино» 350 г
Огурец 3 средних
Зеленый лук 1 пучок
Горчица 1 ч.л.
Соль по вкусу
Хлеб для подачи

Приготовление

1. Для маринованной скумбрии - рыбу разделать вдоль на филе, вынуть кости либо разрезать на кусочки. Для маринада воду, укус, соль, сахар и перец поместить в сотейник, прогреть, помешивая, до растворения сахара. Снять с огня и полностью остудить. Рыбу поместить в контейнер с крышкой кожей вверх, залить остуженным маринадом, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 12 часов. Затем вынуть из маринада, промыть в воде, поместить в другой контейнер и залить доверху растительным маслом. Хранить в холодильнике до трёх дней.

Бутерброды с творожным кремом и домашней маринованной скумбрией

2. Для крема творог протереть через сито или измельчить в блендере до однородности. Лук мелко нарезать, 1 огурец натереть на мелкой тёрке. Смешать творог, лук, натёртый огурец, горчицу, соль по вкусу. Оставшиеся огурцы тонко нарезать.

Бутерброды с творожным кремом и домашней маринованной скумбрией

3. Для подачи хлеб обжарить до золотистого цвета. Выложить творожный крем, ломтики огурца и скумбрии.

Бутерброды с творожным кремом и домашней маринованной скумбрией

4. Приятного аппетита!

Бутерброды с творожным кремом и домашней маринованной скумбрией
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (5)
Владимир
Владимир 15 ноября 2018

+

W1siziisijiwmtgvmtevmtuvn3n2d2uxnwvlal8ymde4xzexxze1xy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c8313a0a3cdac774
Елена
Елена 10 ноября 2018

W1siziisijiwmtgvmtevmtavm2czawprz2hvnl9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e08db5620adf0de5
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Алёна
Алёна 04 ноября 2018

Очень красивые бутерброды! Мариновала щучку.

W1siziisijiwmtgvmtevmdqvotuynjj4eg0ybf9eu0mymde4xzexxza0xy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=895b0a537fba0f7d
Сашка
Сашка 08 сентября 2018

Очень вкусно,советую всем попробовать

Марина
Марина 01 сентября 2018

Спасибо, как закуска-самое то!

W1siziisijiwmtgvmdkvmdevegl3agw4zdmwx0lnr18ymde4mdkwmv8xnzq4mzquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=26502badb392a291
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 02 сентября 2018

Муррр! Я старался!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000