Dscn9920

Ингредиенты

Мука 2 ст. + 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Ванилин по вкусу
Сметана «Простоквашино» 350 гр.
Масло «Простоквашино» 200 гр. + 3 ст.л.

Приготовление

1.Замороженное сливочное масло натереть на крупную терку. Всыпать 0,5 стакана сахара и добавить 1 яйцо. Перемешать и ввести вместе с разрыхлителем 2 стакана просеянной муки. Замесить однородное тесто. Формируем сметанник (углубление можно сделать с помощью стакана). Толщина бортиков варьируется по желанию.

Булочка «Сметанник»

2.Готовим начинку. В миске смешиваем сметану и 3 ст.л. растопленного сливочного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст.л. муки, яичный белок (желток пригодится для смазывания булочек) и ванилин. Всё хорошенько перемешиваем. Начинка готова.

Булочка «Сметанник»

3.Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Положить заготовки для булочек. В углубления столовой ложкой выложить начинку. Смазать тесто смесью из взбитого желтка и ложки воды.

Булочка «Сметанник»

4.Выпекать сметанники в разогретой до 180-200 градусов духовке около 20-25 минут. Нам хотелось добавить побольше начинки, поэтому сметанники сделали большими. Но можно их делать и стандартного размера. В любом случае получится вкусно. Приятного аппетита!

Булочка «Сметанник»
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (49)
Елена
Елена 09 октября 2020

W1siziisijiwmjavmtavmdkvnnbyngjozm9ka19fx3zpymvyxziwmjbfmtbfmdlfmtdfmtlfndquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=7906f9e120e4174f
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Алла
Алла 08 сентября 2020

)

W1siziisijiwmjavmdkvmdgvmjbmn3nmd3vjnv9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=bca0592818c065c9
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 08 сентября 2020

Увы, но у Матроскина закрались сомнения Вашего ли приготовления этот сметанник. Пожалуйста, присылайте фото остальных булочек для начисления баллов.

Наташа
Наташа 07 августа 2020

!

W1siziisijiwmjavmdgvmdcvnmxmb2w1owvibl9jtudfmjaymda3mjlfmdyxndi3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=000691640e3c56f1
Екатерина
Екатерина 06 июня 2020

W1siziisijiwmjavmdyvmdyvmtbvzwdqbgp2n19eu0nfnzqyni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=00cf4273125d07cd
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 03 мая 2020

Приготовили к чаю вкусняшечку

W1siziisijiwmjavmduvmdmvodn1n3oyanz6xziwmjawndi5xze2mjizny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=352a040127d7ec09
Ирина
Ирина 18 апреля 2020

Дети очень любят такие!

W1siziisijiwmjavmdqvmtgvmzc1njl5bjdinv9jtudfmjaymda0mthfmti1mduwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e7df11e2b36c7a96
Анастасия
Анастасия 09 февраля 2020

:)

W1siziisijiwmjavmdivmdkvnhj5m3jhodlsnf9ty3jlzw5zag90xziwmjbfmdjfmdlfmdnfmdlfmtrfy29tlmluc3rhz3jhbs5hbmryb2lkxze1odeymdcymtiymjyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=0b79acedf258ec2e
Лариса
Лариса 16 января 2020

К чаю - самое то

W1siziisijiwmjavmdevmtyvnnj2n3lozzh2ev8ymdiwmdexnl8xnzq1ndmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=40624749ca9d3c87
Андрей
Андрей 13 ноября 2019

вкуснота

W1siziisijiwmtkvmtevmtmvog04adv0cdffmjaxotexmtjfmtkynje5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8b7c8d145a5ae14a
Екатерина
Екатерина 18 сентября 2019

Ммм

W1siziisijiwmtkvmdkvmtgvmww2cjnsnw42cl9xy2rysepqwflhby5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b57e95e544689f9d
Мария
Мария 04 августа 2019

Вкусеота

W1siziisijiwmtkvmdgvmdqvngx1yw5remxmdv85ruzcmuqym19drtjcxzrerjlfodc5ml80njvdrtm3njjbn0iuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c8336d11850dc048
Надежда
Надежда 21 июля 2019

W1siziisijiwmtkvmdcvmjevodk2cgfnbm5kzf9jtudfmzkymtnjndcxmjc4y2rkmdhhzjg3nde2ndc2yziymzlfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=60cb8ab486d65f63
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Мария
Мария 22 марта 2019

.

W1siziisijiwmtkvmdmvmjivm2h6b3e2otv3dl8ymde5mdmxof8xmzm2mtiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=13a082d5ec001089
Елена
Елена 14 февраля 2019

Тесто на самом деле по этому рецепту получается, как песочное, но все равно очень вкусно. А начинки сметанной оказалось очень много, осталось половина, даже чуть больше. Всего получилось 12 сметанников.

W1siziisijiwmtkvmdivmtqvm3zxzxn4a2z6af9jtudfmjaxotaymtrfmtiymde5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=84a7a1238477dc33
Мария
Мария 11 января 2019

Очень люблю сметанники, а домашние вышли вообще очень вкусными! Спасибо за рецепт!)

W1siziisijiwmtkvmdevmtevnhf6m3r4d2w1af9jtudfmjaxodexmzbfmte0ndq1xza5mc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=866a5b1beb7a2097
Алла
Алла 06 ноября 2018

W1siziisijiwmtgvmtevmdyvntb0otezdgvndv92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=44a802754589ca70
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Елена
Елена 23 октября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmtavmjmvngy3nmz0n2y0n19jtudfmjaxodewmtjfmtiyodu2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=290be8ef59e78049
Зоя
Зоя 18 октября 2018

W1siziisijiwmtgvmtavmtgvmw0xdwvjnw8wcf92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=531cc2b8054eb293
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Дмитрий
Дмитрий 05 сентября 2018

W1siziisijiwmtgvmdkvmduvcmx2zjrozdgwx0lnqucyoda0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5fc3fee02a3112da
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Коля
Коля 19 августа 2018

))

W1siziisijiwmtgvmdgvmtkvzjhvedn1dxffxze4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=97636b69c41dc740
Мария
Мария 08 августа 2018

W1siziisijiwmtgvmdgvmdgvnmfsmtu3mgl4el80lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=81cdc18b887677b3
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Татьяна
Татьяна 10 июля 2018

W1siziisijiwmtgvmdcvmtavntdkzjljzgp5zf9jtufhmjc0mc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=895ca08458c101bc
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Титова
Титова 13 июня 2018

Спасибо за рецепт. Видимо я где-то ошиблась в приготовлении теста, оно у меня получилось как песочное, но все равно было очень вкусно 😋

W1siziisijiwmtgvmdyvmtmvajy4dzdmcjvyx0lnr18ymde4mdyxm18xndexmdyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=357cd52586c8f315
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 13 июня 2018

Непременно стоит повторить попытку!

Светлана
Светлана 16 мая 2018

W1siziisijiwmtgvmduvmtyvowt2mgu1cm0znl9jtudfndqzms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c830c04083efc9b6
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Юля
Юля 11 мая 2018

W1siziisijiwmtgvmduvmtevmw50mda1b2l0ef9pbwfnzv8xmf8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=7c0510b225467bd2
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Лера
Лера 30 марта 2018

W1siziisijiwmtgvmdmvmzavmznvogt3dxq0m192awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=de32e3ba63a41be0
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Людмила
Людмила 16 марта 2018

очень вкусно!

W1siziisijiwmtgvmdmvmtyvnni0btbid3n3yl8ymde4mdmxnl8xotmxmjyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=42689392eabcf2e2
Ира
Ира 10 марта 2018

Люблю готовить.

W1siziisijiwmtgvmdmvmtavmjznamyycwzrnf92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c0bba80cc4a14f3d
Дарья
Дарья 22 февраля 2018

Вкуснотища!

W1siziisijiwmtgvmdivmjivmzntnndxdnn4zv8ymde4mdiyml8xote2mjuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=36616004ebd19586
Екатерина
Екатерина 17 февраля 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmdivmtcvntv3n29wywgwaf9jtudfmjaxodaymtffmtu0ntm5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7002d0f2633d1cb2

Горячая линия: + 375 44 7 222 000