1

Ингредиенты

Сливки «Простоквашино» 400 мл
Броколли 500 г
Лук 1 штука
Сыр твердый 200 г
Соль, перец по вкусу
Петрушка несколько веточек
Растительное масло (или оливковое) 3 ст. ложки

Приготовление

1.Отвариваем брокколи Для приготовления данного блюда можно использовать, как свежую капусту, так и замороженный овощ. Вилок брокколи разделяем первоначально на небольшие соцветия. Вырезаем из капусты плодоножку, начиная от основания. Помещаем их в дуршлаг и тщательно промываем под проточной водой. В кастрюлю набираем воды и ставим ее на средний огонь. Когда она закипит, добавляем и растворяем в кипятке несколько щепоток соли и отправляем в него соцветия брокколи. Варим на умеренном огне капусту 5-7 минут. Если вы используете замороженные овощи, то отвариваем их таким образом, который обозначен на упаковке продукта. Готовые брокколи откидываем на дуршлаг и даем немного им стечь.

2.Лук нарезаем тонкими полукольцами. Лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку ранее сваренные брокколи и обжариваем смесь еще 3-4 минуты. Вливаем в сковороду сливки. Тщательно смешиваем ингредиенты и доводим жидкость до кипения, после чего солим и перчим блюдо. На среднем огне готовим брокколи в соусе 5-7 минут. Твердый сыр измельчаем на мелкой терке и добавляем его в сковороду. Вновь тщательно смешиваем массу. После выключения огня, накрываем блюдо крышкой и настаиваем несколько минут.

3.Блюдо прекрасно сочетается с пастой или иными макаронными изделиями. Брокколи с соусом можно выложить прямо на сваренные макароны и в горячем виде подать на стол. Это просто объеденье! Также такую капусту можно использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Украсьте блюдо веточками свежей зелени и ему не будет равных по вкусу и аромату на вашем столе!

Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (8)
Алла
Алла 12 июля 2020

W1siziisijiwmjavmdcvmtivngt5zzvmmdayc18xntk0nty3ndy5nzyzndkwmtqxodqylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=834ec7259bbeae6d
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Екатерина
Екатерина 12 июля 2020

W1siziisijiwmjavmdcvmtivodhkajg3dzj1ev8xntk0nty3mjmwntuzndyzmdayotyzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7818debe5cf0298d
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Александра
Александра 01 июня 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdyvmdevmzfvoxzymg1pbv9jtudfmjaymda1mzffmja0mtexx2nvbxbyzxnzmjeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ec60d3763d082c6c
Анна
Анна 18 апреля 2020

Полезный ужин

W1siziisijiwmjavmdqvmtgvnxprmtgxmzl1nl9jtudfmjaymda0mtzfmtuznja0xze2xzmxxzixlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=025dc3586c1624b5
Элла
Элла 15 апреля 2020

W1siziisijiwmjavmdqvmtuvm3fxm2didxf2cv9jtudfmjaymda0mtvfmtiymze1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5a13b4a15aecf34c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Андрей
Андрей 26 марта 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmdmvmjyvn2xqejlnehbkdv9pymvpqjdtsvdlws5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=65234b1b33e2ee49
Юлия
Юлия 08 марта 2017

С картофельным пюре тоже вкусно

W1siziisijiwmtcvmdmvmdgvm2l0ew1vytvqdv9fmv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8e65f52a8ddf1be1
Светлана
Светлана 22 ноября 2016

Правильное питание, люблю пасту

W1siziisijiwmtyvmtevmjivmmhpcno5a215av9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=41d1e026b7c5174d

Горячая линия: + 375 44 7 222 000