Ингредиенты
| Форма | 20*20 см |
| Темный шоколад | 200 г |
| Масло «Простоквашино» | 120 г |
| Сахар | 150 г |
| Яйцо | 4 шт |
| Мука | 100 г |
| Разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| Соль | 1/4 ч.л. |
| Творог «Простоквашино» | 400 г |
| Сливки «Простоквашино» | 100 мл |
| Сахар | 100 г |
| Крахмал | 30 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| Малина | 100-150 г |
Приготовление
1. Для шоколадного теста шоколад и масло растопить на медленном огне, постоянно помешивая, остудить. Добавить сахар, 3 яйца, перемешать. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и солью, перемешать до однородности.
2. Для творожного теста творог, сливки, сахар, яйцо, ваниль и крахмал измельчить в однородную массу с помощью блендера либо протереть творог через сито и взбить с остальными ингредиентами.
3. Духовку разогреть до 160С. Форму для выпечки (диаметром 20*20 см либо круглую 20-22 см) выстелить пергаментом либо смазать маслом и присыпать мукой. Выложить 2/3 шоколадного теста, разровнять.
4. Выложить творожное тесто, разложить малину и оставшееся шоколадное тесто. С помощью ножа или вилки провести несколько зигзагообразных движений, создавая мраморный рисунок на тесте. Выпекать брауни около 40-50 минут, выпечка должна стать слегка золотистого цвета и полностью схватиться. Остудить перед подачей до комнатной температуры в холодильнике.
5. Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну
Шикарный рецепт. Ягод не оказалось - вишнёвое варенье пришлось кстати.
Очень вкусно, особенно шоколадная часть
Малины не оказалось, делала с вишней. ООО очень вкусно.
Сделали с черникой. Вкусный, нежный десерт.
И с черникой вкусно!
Какой жирности советуете брать сливки в рецепте?
Дана, 10-20%. Какие Вам больше по вкусу:)
.
Светлана, своим опытным кулинарным взглядом вижу, что это не брауни(
Малиной замечательно сочетается с голубикой!!!
Все ягодки хороши!
Вкусно