2
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Форма 20*20 см
Темный шоколад 200 г
Масло «Простоквашино» 120 г
Сахар 150 г
Яйцо 4 шт
Мука 100 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Творог «Простоквашино» 400 г
Сливки «Простоквашино» 100 мл
Сахар 100 г
Крахмал 30 г
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Малина 100-150 г

Приготовление

1. Для шоколадного теста шоколад и масло растопить на медленном огне, постоянно помешивая, остудить. Добавить сахар, 3 яйца, перемешать. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и солью, перемешать до однородности.

Брауни с творогом и малиной

2. Для творожного теста творог, сливки, сахар, яйцо, ваниль и крахмал измельчить в однородную массу с помощью блендера либо протереть творог через сито и взбить с остальными ингредиентами.

Брауни с творогом и малиной

3. Духовку разогреть до 160С. Форму для выпечки (диаметром 20*20 см либо круглую 20-22 см) выстелить пергаментом либо смазать маслом и присыпать мукой. Выложить 2/3 шоколадного теста, разровнять.

Брауни с творогом и малиной

4. Выложить творожное тесто, разложить малину и оставшееся шоколадное тесто. С помощью ножа или вилки провести несколько зигзагообразных движений, создавая мраморный рисунок на тесте. Выпекать брауни около 40-50 минут, выпечка должна стать слегка золотистого цвета и полностью схватиться. Остудить перед подачей до комнатной температуры в холодильнике.

Брауни с творогом и малиной

5. Приятного аппетита!

Брауни с творогом и малиной
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (8)
Татьяна
Татьяна 01 октября 2018

Очень вкусно, особенно шоколадная часть

W1siziisijiwmtgvmtavmdevnzjwa25inxl3mv8ymde4mdkzmf8xnzixmjquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=24dc833d6f419227
Марина
Марина 03 сентября 2018

Малины не оказалось, делала с вишней. ООО очень вкусно.

W1siziisijiwmtgvmdkvmdmvn3pzoxlsegc3b19jtudfmjaxoda5mdnfmtczmju5xzqxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7b1d29dca244c7cd
Дана
Дана 20 августа 2018

Сделали с черникой. Вкусный, нежный десерт.

W1siziisijiwmtgvmdgvmjavnnmyeg40m21uyv9jtudfmjaxoda4mjbfmtgzndi0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ca391ec5654ab5f9
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 20 августа 2018

И с черникой вкусно!

Дана
Дана 18 августа 2018

Какой жирности советуете брать сливки в рецепте?

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 18 августа 2018

Дана, 10-20%. Какие Вам больше по вкусу:)

Анастасия
Анастасия 15 августа 2018

W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Светлана
Светлана 11 августа 2018

.

W1siziisijiwmtgvmdgvmtevmnpynnrqzti3x0lnr181mtmwllboryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=40869d18bca133a6
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 12 августа 2018

Светлана, своим опытным кулинарным взглядом вижу, что это не брауни(

Елена
Елена 07 августа 2018

Малиной замечательно сочетается с голубикой!!!

W1siziisijiwmtgvmdgvmdcvmw8zehrsdzbyav9jtufhmza3my5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=93250c4fd1a81576
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 07 августа 2018

Все ягодки хороши!

Элла
Элла 02 августа 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmdgvmdivnmk5ajlvegm4zl9qoda4mdjfmtm1njqwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=97af84aad20fed66

Горячая линия: + 375 44 7 222 000