Dsc 0029

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 500 мл
Мука 200 гр
Яйцо 2 шт
Растительное масло 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Разрыхлитель 1 пакет
Соль по вкусу
Ванилин по вкусу
Молоко 2.5 ст.
Мука 3 ст.л.
Сахар 1 ст.
Яйцо 2 шт
Сливочное масло 70 г.
Кокосовая стружка по желанию

Приготовление

1.Приготовьте блинчики по рецепту.

2.Для крема. В миску разбейте яйца и добавьте 0,5 стакана сахара, взбейте венчикком в пену.

3.В другой миске и смешайте 0,5 стакана сахара и муку, тщательно перемешайте.

4.В яичную смесь добавьте муку с сахаром. Тщательно размешайте, чтобы комочки разошлись.

5.Помешивая массу венчиком, влейте холодное молоко тонкой струйкой. Должна получится жидкая масса без комочков.

6.Перелейте ее в кастрюлю с толстым дном (или используйте рассекатель) и поставьте на слабый огонь. Варите на небольшом огне постоянно помешивая, постепенно масса начнет густеть. Доведите ее до кипения (не забывайте постоянно мешать) и варите с момента закипания 4 минуты.

7.Снимите крем с огня и остудите до 35-40 ºС. Добавьте масло и слегка взбейте крем ложкой.

8.Блинчик выкладываете на разделочную доску и обрезаете с двух сторон.

9.На край блина выкладываете по 2-3 ложки крема, немного распределяете его по блинчику, основная часть крема должна остаться на краю.

10. Аккуратно сворачиваете блинчики в трубочку.Выкладываете на тарелку и посыпаете кокосовой стружкой.

Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (5)
Алла
Алла 18 октября 2020

W1siziisijiwmjavmtavmtgvmtlvyjvybmjicv8ymdiwmtaxn18wodeymzauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5dbe486d368bd870
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Анна
Анна 05 марта 2019

Вкусные,чего раньше не делала

W1siziisijiwmtkvmdmvmduvnwthnm5rc21idl9jtudfmjaxotazmdvfmjiynda0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2f9754fe0bcd99ef
Элла
Элла 03 марта 2019

вкусняшки

W1siziisijiwmtkvmdmvmdmvm3lrm2uxz2xmc19qotazmdnfmdkzmjezlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5e7b0e513324b7fa
Дана
Дана 02 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmdivnw1qmhhtbmi2nf9jtudfmjaxotazmdjfmtaxmdawlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=84461aa1ca80581f
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Андрей
Андрей 21 декабря 2016

мммм ням)!!!

W1siziisijiwmtyvmtivmjevmwy3edzwodhucv9dodflov9yowzlws5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b13cb68b1cc34345

Горячая линия: + 375 44 7 222 000