Img 20160506 144810

Ингредиенты

Свиные рёбрышки 800 гр
Капуста 2 головки
Морковь 4 штуки
Подсолнечное масло Для жарки
Специи: соль, перец, лавровый лист По вкусу
Укроп По вкусу
Сметанка По вкусу
Вода Для тушения
Сметана «Простоквашино» По вкусу

Приготовление

1.Маринует рёбрышки. Добавляем соль, перец, приправы по вкусу. Отправляем в холодильник.

Бигос по-польски

2.Нарезаем капусту. Ломтики должны быть не большие и не толстые. Но и не слишком мелкие.

Бигос по-польски

3.Натираем морковь на тёрке.

Бигос по-польски

4.Смешиваем морковь с капустой. Обжариваем на сковороде на подсолнечном масле. В процессе обжаривания добавляем специи по вкусу.

Бигос по-польски

5.В процессе обжаривания овощей добавляем немного кипячёной воды.

Бигос по-польски

6.После обжаривания овощи перемещаем в кастрюлю. Кладём следующую партию овощей на сковороду для обжаривания.

Бигос по-польски

7.Тушим капусту с морковью в кастрюле. Следим, чтобы воды было немного. Если используете молодую капусту, помните, что она даёт много сока.

Бигос по-польски

8.Обжариваем промариновавшиеся рёбрышки.

Бигос по-польски

9.После обжаривания кладём рёбрышки в кастрюлю к овощам для тушения. Добавляем зелень. Тушим до готовности.

Бигос по-польски

10.Блюдо готово. Подавать со сметанкой "Простоквашино".

Бигос по-польски
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (48)
Алла
Алла 03 октября 2020

W1siziisijiwmjavmtavmdmvnmkynnfkdzy5nf8xnjaxnze4njk3ntewmtqymdq0mtuxnc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2d34160610618542
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Елена
Елена 22 сентября 2020

Мммм

W1siziisijiwmjavmdkvmjivnzi1zw40exr2yl9bmthfn0rdm19grdjfxzrenejfodi1q19brue2nzaynuzcmumuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c1939e33acdae5ae
Анна
Анна 23 марта 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdmvmjmvnhzhymxhnmhlef9jtudfmjaxotexmdhfmtyyodq4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e1ff23212a5350d9
Алина
Алина 24 января 2019

Вкусно!!!

W1siziisijiwmtkvmdevmjqvmmdochh5nml3n19pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=32f21b571fbdcd40
Татьяна
Татьяна 19 января 2019

Вкусно

W1siziisijiwmtkvmdevmtkvm3o3envndmdynv9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ee5ed2d16e714823
Данила
Данила 06 января 2019

Очень вкусный

W1siziisijiwmtkvmdevmdyvn3d1mxr5ogjpal9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=bc600249a26b4592
Марина
Марина 28 декабря 2018

Вкусно!

W1siziisijiwmtgvmtivmjgvodjhn3gwznnsb19pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=c88faf5babbdfe6b
Марина
Марина 13 декабря 2018

Очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmtivmtmvmmqxbxb6a2s2mf9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=4a0b082e25497e93
Юлиана
Юлиана 08 декабря 2018

👍

W1siziisijiwmtgvmtivmdgvnxcxd2tinxl4x2ltywdllmpwzwcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1e68363d80866af2
Иван
Иван 04 декабря 2018

Очень вкусно!

W1siziisijiwmtgvmtivmdqvm203ngg3aweymf9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8e05aece6582711e
Анна
Анна 01 декабря 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmtivmdevnwxya3pucmducf9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=2ca96231bfc37ad2
Надежда
Надежда 30 ноября 2018

С мяском а не ребрышками

W1siziisijiwmtgvmtevmzavotvsdgqwc3piyv9jtudfmjaxodexmzbfmtkxotq4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5ad67582dd09fd8e
Влад
Влад 21 ноября 2018

+

W1siziisijiwmtgvmtevmjevohr4ywe5mxu5bv9eu0mwmdeymc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=dedcd7c81e2328e9
Яна
Яна 08 ноября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmtevmdgvowl2d3nta3vlyv9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=4a21fcb96ccdb199
Дарья
Дарья 22 октября 2018

Вкусно!!!

W1siziisijiwmtgvmtavmjivodl1nzvyz2pwbv9jtudfmjaxodewmthfmtu0ndexlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7395ee0c80817d88
Дана
Дана 06 августа 2018

Бигос. Надо запомнить.

W1siziisijiwmtgvmdgvmdyvnhh6bty0nxrtel9jtudfmjaxoda4mdvfmtuxnduxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9f9adc92b3da5a92
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Алёна
Алёна 05 августа 2018

Платье хорошее блюдо!

W1siziisijiwmtgvmdgvmduvog9uznk1dwnhzl9xuf8ymde4mdczmf8wmdkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ce765d037fac1ef7
Наталья
Наталья 09 февраля 2018

Вкусно!

W1siziisijiwmtgvmdivmdkvmzixzgj6cmj5el8ymde4mdiwov8xmdm0mtcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=218d4dc78a13977d
Ольга
Ольга 01 февраля 2018

Овощи с мясом, лучшее сочетание.

W1siziisijiwmtgvmdivmdevog5onmq0cjntal9jtudfmjaxodaymdffmtexmduwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=df07fdc8a2a6d918
Светлана
Светлана 23 января 2018

W1siziisijiwmtgvmdevmjmvmjhxbwdvc2llel9jtudfmjc3mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=619195d8176e15c5
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Елена
Елена 17 января 2018

Горячее, ароматное блюдо для зимнего семейного ужина!

W1siziisijiwmtgvmdevmtcvoxmym29un3gwel9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e76a320950dabf82
Наталья
Наталья 25 декабря 2017

Очень вкусное, сытное и ароматное второе блюдо!

W1siziisijiwmtcvmtivmjuvmjg4cnnyznhtal9tu0e0mtczos5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a160e313c69e8109
Светлана
Светлана 21 декабря 2017

М-м-м!

W1siziisijiwmtcvmtivmjevmnz5ynrnbwdxbl9tu0e3nzk5ms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=f4135b670b846b61
Наталья
Наталья 07 декабря 2017

очень вкусно

W1siziisijiwmtcvmtivmdcvmxmzngpummvzn19jtudfn2yynmewmzixmzdmzme1ogvhyju1ngfhm2ewogzkmdbfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=39a11a8cba699d16
Мария
Мария 27 ноября 2017

W1siziisijiwmtcvmtevmjcvmmjldhppem0ybf9jtudfmjaxnzexmjffmti0mju0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=cbd61063e343b8d6
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Алеся
Алеся 07 августа 2017

Наш папа такое любит)

W1siziisijiwmtcvmdgvmdcvmzjsajdkbmvpcf9pbwfnzv8wxzayxza1xzkwzmezmweymjm2odq0zdewnzm5nwvhzjc0mde0ywqwnjc1ymuwy2ywztqxm2y5yjnkzjrhmgy2mte5ndm3mtbfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=60a977f254b7bd0d
ирина
ирина 09 июля 2017

На любителя,без ребрышек было бы вкуснее

W1siziisijiwmtcvmdcvmdkvnddkm3jiyjflcf9jtudfmjaxnza3mdhfmtcymzq2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ce902b99c6278114
Анна
Анна 02 июня 2017

Вкусно,но на мой вкус слегка жирноватое блюдо.

W1siziisijiwmtcvmdyvmdivm3m4nxvqynj6yv8ymde3mdqzmf8xodq0nduuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d8fe773640992830
Татьяна
Татьяна 29 мая 2017

очередное блюдо, очень любим

W1siziisijiwmtcvmduvmjkvn2lyynbimdj5al8ymde3mduyn18wota4ntkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=03501029d14d6874
Татьяна
Татьяна 02 мая 2017

любим

W1siziisijiwmtcvmduvmdivm2xxcwfuow1qel8ymde3mduwmv8xmze4mziuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=a2fd3ac406e56146

Горячая линия: + 375 44 7 222 000