Thumb 340x255 img

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 2 ст.л.
Молоко «Простоквашино» 1 ст.
Масло «Простоквашино» 50 гр
Баранина 400 гр
Кортофель 1.5 кг
Лук репчатый 5 шт
Мука 3 ст
Майонез 2 ст.л.
Сода 1 ч.л.

Приготовление

1.замешиваем тесто: масло сливочное растопить, добавить сметану,майонез, кефир,соду. все перемешиваем и добавляем муку.

2.получившееся тесто накрываем полотенцем и оставляем отдыхать (не менее 30 минут)

Бэлеш

3.чистим картошку и нарезаем мелкими кубиками, лук и мясо режим то же мелко

Бэлеш

4.картошку, лук и мясо перемешиваем, солим перчим по вкусу

Бэлеш

5.когда тесто отдохнуло оставляем от него 4-ю часть теста, оно понадобится позже. остальное тесто раскатываем.

Бэлеш

6.лепешка должна получится чуть больше чем форма по диаметру, толщиной примерно 0.5 см

Бэлеш

7.укладываем нашу лепешку в смазанную маслом форму и выкладываем нашу начинку

Бэлеш

8.защипываем края как на рисунке

Бэлеш

9.из оставшегося теста делаем лепешку для крышки пирога, красиво защипываем

Бэлеш

10.ставим в разогретую до 200 ºС духовку примерно на 2 часа

Бэлеш

11.после того как достали пирог нужно надрезать крышку что бы вышел пар.

Бэлеш

12.приятного аппетита!!!

Бэлеш
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 02 февраля 2017

Вообще чудо

W1siziisijiwmtcvmdivmdevnm1raniymxk1df9ln29wv1binwxuuv8xxziuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=bf8a7f7a68fdbfdc

Горячая линия: + 375 44 7 222 000