Img 3814

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 200г
Баклажан 1 шт.
Лук репчатый 1 крупная луковица
Соевый соус 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль,перец черный молотый по вкусу
Один бульонный кубик со вкусом грибов по желанию
Чеснок 1 зубец

Приготовление

1.Баклажаны помыть и нарезать на крупные кусочки.

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

2.Сложить баклажаны в миску, посыпать солью и залить водой. Оставить баклажаны в соленой воде на 10-15 минут (15 минут достаточно для маленьких, молоденьких баклажанчиков, если использовать зрелые баклажаны, то лучше выдержать их в соленой воде минут 30-40).

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

3.Репчатый лук очистить, помыть и произвольно нарезать. В сковороду налить растительное масло, добавить репчатый лук и обжарить его до румяности.

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

4.Баклажаны промыть от соли и отжать от лишней воды. Отправить баклажанчики в сковороду к луку.

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

5.Посолить,поперчить.Обжарить до румяности баклажанов.Посыпать по желанию баклажаны раскрошенным грибным кубиком(я не сыпала).

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

6.Добавить сметану «Простоквашино».

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

7.Тушить на самом тихом огне минут 5.

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

8.Добавить соевый соус.

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

9.Добавить измельчённый чеснок,тушить ещё 5 минут.

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)

10.Баклажаны, тушеные в сметане,готовы!Подавать с гарниром,мне очень нравится сочетание с рисом.Приятного аппетита!:)

Баклажаны, тушеные в сметане(как грибы)
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (15)
Александра
Александра 03 ноября 2019

Вкусно.

W1siziisijiwmtkvmtevmdmvoglzohrkbm54af9jtudfmjaxotexmdnfmte0ntiyxzaxlmpwzwcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=625e74c59426347d
Мария
Мария 21 октября 2019

Ням

W1siziisijiwmtkvmtavmjevnddxa200bdjkyv9jtudfmjaxotewmjffmty1ntiylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e5ba792ebe4432bb
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 22 октября 2019

Для получения баллов просим предоставлять фото блюд при подаче.

Андрей
Андрей 17 августа 2019

очень вкусно

W1siziisijiwmtkvmdgvmtcvmtayaji3nmqzd18ymde5mdgxn18ymda3mziuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=c67386dd02189c4a
Алексей
Алексей 22 ноября 2018

Вкуснятина

W1siziisijiwmtgvmtevmjivnjn6ndz6z2drcf9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=a713d11f1cfa746e
Леонарда
Леонарда 16 ноября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmtevmtyvogq3bw83zwprav9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=e09259db132e5396
Алла
Алла 10 ноября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmtevmtavnhbteg05b2dpzl9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=4317c09ad022b683
Леонид
Леонид 07 ноября 2018

Вкусно!

W1siziisijiwmtgvmtevmdcvmmjnnzd6bwxhbl9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=e5ce3d5e54e23836
Татьяна
Татьяна 06 ноября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmtevmdyvog14zgrhmtlwml9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f0ac540f83840163
Валерия
Валерия 09 октября 2018

Вкусно с салатом

W1siziisijiwmtgvmtavmdkvmnnunwt3m3pxcv8xntm5mtewmduzndy0xzexmdq2ody5ndcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=16dd9ea281aa92b7
Мария
Мария 22 августа 2018

W1siziisijiwmtgvmdgvmjivnddwbjbnn3qzb180lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=55d42b9c475e37fb
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Екатерина
Екатерина 08 октября 2017

Баклажанчики

W1siziisijiwmtcvmtavmdgvmmm3ajnmngtqcf9jtudfmjaxnzewmddfmta1mdi1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b2cdc550ce5bcf59
Светлана
Светлана 22 сентября 2017

Еще кабачок и морковь для разнообразия в ингредиенты можно

W1siziisijiwmtcvmdkvmjivnm9odwnha2dnyl9pbwfnzv8wxzayxza0x2y0ngi2njhkmzcwmwzhm2zimmiznwzizdk0yjnmmjm1mgewy2exogu1nmziymzkmwuwmwvmnzzjnjywyjm4njnfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=063128ac94b14b88
Наталья
Наталья 28 июля 2017

Очень любим баклажаны

W1siziisijiwmtcvmdcvmjgvcmjvbdjtm2h2xziwmtcwnzi3xza5mzywmy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1ed6ecab09e0e106
Елена
Елена 24 июля 2017

Вкуснейшая закуска!

W1siziisijiwmtcvmdcvmjqvmxj2odfmmmnpdf8ymde3xza3xzi0x2jha2xhemhhbnlfdhvzagvuewvfdl9zbwv0yw5lx2tha19ncmlies5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=9da7c303f5ac62fe
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Анна
Анна 17 декабря 2014

Наипростейшее блюдо, но очень вкусное. Баклажаны, по вкусу, действительно похожи на грибы в сметане. Для более сильного грибного аромата, можно добавить небольшой кусочек сухого белого гриба, растертого в порошок. Ну, очень вкусно!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000