
20-40 мин
Ингредиенты
Молоко «Простоквашино» | 200 мл |
Мука | 400 г |
Яйца | 3 шт |
Вода | 200 мл |
Сахар | 50 г |
Соль | щепотка |
Разрыхлитель | 1 ч.л. |
Масло «Простоквашино» | 50 г |
Растительное масло | для жарки |
Приготовление
1.Смешать в глубокой миске муку, разрыхлитель и соль. Добавить яйца, растопленное сливочное масло, молоко и сахар, смешать до однородности.

2.Добавить воду, взбить тесто до однородности и отсутствия комочков.

3.Для рисования узоров понадобится бутылочка с отверстием. Это может быть специальная бутылочка, купленная в хозяйственном отделе или чистая емкость от кетчупа, горчицы или другого соуса.

4.Вылить тесто в бутылочку. На разогретой сковороде нарисовать желаемый узор, например, сердечко.

5.Быстро продолжить рисовать тестом, дополняя узор снаружи и внутри.

6.Обжаривать блинчик на среднем огне с двух сторон до готовности.


с первого раза не очень вышло, буду тренироваться
Красиво и всем понравилось
И мои ажурные сердечки
!
Ажуры. Оказалось сложновато. Зато вкусно и интересно.
Красота!
красота
Красота да и только!
цветочки мои.
++
Для внучика
Сердечко
Первый раз пекли такие блинчики! Чудесное объединяющее занятие для детей и родителей!:)
Веселое занятие!
и такие тоже
наша красота
Художество кулинарное!
Екатерина, выдаю баллы только за оригинальные фото.
Наш ажурный блинчик-трактор
мне понравилось)
Мои ажуры))
было непросто)
Не совсем легко испечь нужной формы.
Рецепт давно висел в закладках, и вот наконец я их сделала!!! Когда в куче лежат не так красиво смотрятся, а вот один на тарелочке..... еще полила сметанкой и медом, оочень вкусно и оригинально)
Вкусное произведение!
идея отличная,но чтоб такие сердечки рисовать нужно тренироваться и тренироваться
Согласен, но результат стоит того!
Мой первый ажурный блин.
Елена, Вы умница!
А у нас цветочки
Блинчики вкусные и красивые! Спасибо за идею!!!
Изысканные блинчики у Вас!
Очень вкусно. Действительно вкусно. Тесно то что надо. Для непроффесионала тяжеловато сердечки получаются, нужно набить руку. У меня какие- то кракозябры))) получились, но зато детей даже уговаривать не пришлось, с таким азартом все скушали!!!
А вот мне Ваши узоры очень нравятся!
Вкусные блинчики)