Ингредиенты
| Молоко «Простоквашино» | 2 cт.л. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Апельсиновый сок | 2 ст.л. |
| Мука | 250 гр. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Смесь любых орехов, сухофруктов и тп. | 150-200 гр. |
| Сахар | 150 гр. |
| Цедра апельсина | от 1 шт. |
Приготовление
1.Взбейте яйцо с сахаром, затем добавьте молоко и апельсиновый сок и еще раз взбейте
2.Перемешайте смесь их с мукой и цедрой (предварительно просеянной с солью и разрыхлителем)
3.Добавьте в тесто орехи и сухофрукты.
4.Разделите тесто на две части, подпылите стол мукой и сформируйте два «полена» . Выпекайте печенье при низкой температуре - ок 150 С в течение 30-40 минут. Печенье должно пропечься, но ни в коем случае не покоричневеть
5.Остужаем на решетке (чтобы проветрилось со всех сторон) минут десять. Разрезаем наискосок на продолговатые печеньки толщиной примерно в палец. Очень удобно резать «хлебным» ножом.
6.Раскладываем на противень и продолжаем сушить при еще более низкой температуре - ок 130 С еще 30-40 минут и опять остужаем на решетке
7.Хранятся почти вечно в закрытой коробке, у гостей вызывают неизменный восторг. Приятного аппетита!!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Вкусные штучки
люблю это печенье за то, что можно варьировать ингредиентами и искать интересные сочетания
Супер!
Полина, а Вы уверены, что это апельсиновые бискотти? Выглядят ну прямо точь-в-точь как итальянские печеньки "Бискотти", рецепт которых Вы недавно присылали.