001

Ингредиенты

Сливки «Простоквашино» 500 мл.
Апельсин 2 шт.
Коричневый сахар 0,5 ст.
Сахарная пудра 2 ст.л.
Ваниль 1 стручок
Желатин 3 штуки
Листья мяты для украшения по вкусу

Приготовление

1.Подготовьте ингредиенты.

Апельсиновая панакотта

2.Снимите с апельсинов цедру на мелкой терке, из мякоти выжмите сок. Желатин замочите в 5 ст. л. холодной воды на 10 мин.

Апельсиновая панакотта

3.Сливки налейте в сотейник, смешайте с цедрой, нагрейте. Всыпьте сахарную пудру, добавьте стручок ванили, доведите до кипения.

Апельсиновая панакотта

4.Снимите с огня, удалите стручок ванили, добавьте отжатый желатин, постоянно взбивая смесь венчиком, чтобы не образовывались комки. Разлейте по сбрызнутым холодной водой креманкам или бокалам, поставьте в холодильник на 3–4 ч до полного застывания.

Апельсиновая панакотта

5.Апельсиновый сок смешайте в сотейнике с сахаром, готовьте на слабом огне – смесь должна увариться до 1/3 от первоначального объема. Снимите с огня, полностью остудите. Полейте панакотту перед подачей. Украсьте ломтиками апельсина и листочками мяты.

Апельсиновая панакотта

6.Блюдо готово!

Апельсиновая панакотта
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (3)
Светлана
Светлана 26 июля 2019

.

W1siziisijiwmtkvmdcvmjyvmmh6z3zkodr0ml8zmdizotzdqv84rdu2xzrfqtnfqui5ql9endhbntzfmkzdreuuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4dcb410607597e34
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 26 июля 2019

Совсем не соответствует рецепту((

Элла
Элла 17 декабря 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmtivmtcvogh4bgw3ng5hdf9qodeymtdfmtazndm4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=dd08085b132f7799
Елена
Елена 24 февраля 2018

W1siziisijiwmtgvmdivmjqvmmlnagv3mjvmyl9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8c8406aaaaeede14
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744

Горячая линия: + 375 44 7 222 000