Ингредиенты
| Яйца | 3 |
| Сахар | 280г |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Растительное масло | 210г |
| Кабачок или цуккини | 450г |
| Пекарский порошок | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сода | 1 ч.л. |
| Консервированный ананас | 250 г |
| Изюм | 50 г |
| Орехи | 100 г |
| Мука | 500 г |
| Масло «Простоквашино» | 30г |
Приготовление
1.Очистить кабачок от семян и кожицы (в оригинальном рецепте был цуккини, но я всегда готовлю с кабачком). Натереть на терке и слить сок.
2.Взбить яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Растительное масло лучше брать без вкуса и запаха, если, конечно, вы не хотите ощущать его сильный привкус с пироге.
3.Добавить кабачок, муку, пекарский порошок, соду и соль. Хорошо перемешать.
4.Добавить в тесто порезанный кусочками консервированный ананас, орехи и распаренный изюм.
5.Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой емкость.
6.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, пока пирог не потемнеет и не станет упругим. Его можно разрезать на кусочки и сервировать с палочками корицы или апельсиновой цедрой. В закрытом контейнере пирог хранится очень долго и остается свежим и мягким.
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
👍
Очень необычно и на удивление вкусно!)
Спасибо за рецепт. Теперь знаем куда девать кабачки когда их много. Для дачной жизни пирог находка.