Узнайте рецепты оригинальных десертов из творога!
Я вот что-то всё не могу понять одного… Вроде творог в качестве основного ингредиента используется при приготовлении множества блюд: от творожников до всевозможных десертов. Однако большинство этих блюд так или иначе являются вариациями сырников и запеканок. Неужели на этом творожные фантазии кулинаров заканчиваются? Нужно срочно в этом разобраться. И я, кажется, придумал, как!
Самое время обратиться к старинной книге рецептов “Простоквашино” и вместе с вами постараться отыскать варианты необычных десертов из творога. Ну что, приступаем?
1. Корзинка с творожным кремом и ягодами 
Корзинка с творожным кремом и ягодами
Творог
Необычное творожное блюдо, которое станет звездой любого стола. Нежнейший воздушный крем из творога «Простоквашино» в паре с мягчайшей, свежеиспеченной корзинкой и свежими ягодами способны покорить своим вкусом сердца не только детей, но и взрослых. Поэтому сразу готовьте с запасом, от желающих получить добавку не будет отбоя!
2. Творожное мороженое 
Творожное мороженоеТворог
Мороженое из творога – почему бы и нет? В основе этого лёгкого летнего десерта – натуральный творог и вкуснейшее молоко «Простоквашино». Именно они и придают мороженому тот самый любимый «вкус детства». Попробуйте, вам точно понравится!
3. Творожное желе с ягодами 
Творожное желе с ягодами
Молоко
Нежнейшее творожно-ягодное желе приятно удивит вас и ваших домочадцев изысканным вкусом и приятной консистенцией. Однопроцентный творог «Простоквашино» делает это блюдо необыкновенно воздушным и лёгким. А свежие ягоды отлично его дополняют, превращая желе не только в супервкусное, но ещё и невероятно красивое блюдо. Ваши дети будут в восторге!
4. Быстрые творожные булочки 
Быстрые творожные булочки Творог
Эти творожные булочки идеально подойдут не только для быстрого перекуса, но и в качестве полноценного блюда. Всего за 15-20 минут благодаря вкуснейшему творогу «Простоквашино» вы сможете сотворить настоящее произведение кулинарного искусства. Добавьте немного свежих ягод и лёгкий крем на основе творога – и аппетитная летняя закуска готова; творожный сыр и свежую зелень – получилось отличное дополнение ко вторым блюдам… Вы ограничены только своей фантазией!
5. Творожный кекс с ягодами 
Творожный кекс с ягодамиТворог
Вкусный и полезный творожный кекс на радость всем домашним сладкоежкам. В основе этого десерта – свежие сезонные ягоды и воздушное тесто, вкус которых по-особенному раскрывается благодаря творогу «Простоквашино». Идеальный вариант для тех, кто души не чает в десертах и при этом старается следить за количеством калорий!
И в этот раз не подвела нас книга рецептов «Простоквашино», доказав, что на сырниках и запеканках не заканчиваются блюда из творога! Главное — не бояться экспериментировать и творчески подходить к процессу готовки. И творог «Простоквашино» вам в этом всегда поможет!
Друзья, может быть, и вы знаете рецепты необычных десертов из творога? Скорее делитесь ими в комментариях!
Лень готовить! Сходить бы куда на дегустацию, а Матроскин?!
Сырники самые вкусные
Корзиночка с творожный кремом и ягодами
Клова
Я на диете) ем творог 1% просто так) три раза в день по 100 грамм. Идет как белок!
Творожное лакомство: берём 2 пачки 5% творога Простоквашино (400г.) и 50г. мягкого сливочного масла,2 со.л.сахара и все перетереть. Затем 150 г. обычного печенья измельченного в муку и все тщательно перемешать. Сформировать шарики и обвалять их в тертом шоколаде,изм.орехе или кокосовой стружке. Убрать в холодильник на 2 часа.
Наш Печкин 2 часа не выдержит - мигом все слопает!
" Рафаэллки" Берем творог, кокосовую стружку и сахар в произвольных пропорциях, кому как нравится. Перемешиваем, крутим шарики (шарики не большие), можно во внутрь положить орешек, обмакиваем снова в кокосовую стружку. Лопают все!
Нисколько наш Печкин не сомневается, что такой десерт долго на столе не задерживается:)
Творожная запеканка с грушами Творог+мука+яйцо+ванилин+груши
клево
Десерт Творожные шарики. Берём жирный творог, добавляем немного сметану или йогурта, мед. Потом туда же измельчённый любой орех, цукаты, свежую ягоду типа вишни или клубники, измельчённый банан, кусочки шоколада. Делаем из массы шарики, ставим в холодильник. Берём когда захочется сладкого.
И сладкого, и полезного!
Шанишки: Жарим обычные сырники, складываем в глубокую ёмкость для духовки, заливаем сметанкой и мёдом, и томим в духовке минут 15. Достаём и лопаем с холодным молочком вприкуску. Вкуснотища - ум отъешь!
Еще один вариант привычного блюда!
Творожный пирог. Тесто: пачку размягченного масла смешиваем с 1/4 стакана сахара. Вымешиваем до крошки с 3 стаканами муки и 1 ч.л. соды или 2 разрыхлителя, можно вручную. Начинка: от 3 до 5 пачек творога (влияет на высоту прослойки). На каждую пачку - 1 яйцо и 2-4 ст.л. сахара. Туда же сметанку: на 5 пачек творога 9% беру 300 г сметаны в 20%. Все смешать, миксер выручает, но не критично. Белки можно отдельно взбить и вмешать.
Противень (у меня с высоким бортиком, 30х40 см) можно не смазывать, потому что тесто на масле. Насыпаем 2/3 теста-крошки слоем, следующий слой - начинка. Сверху остальное тесто. На минут 40 в горячую духовку (ок. 200 градусов). Хорош и горячим, и холодным. Уходит на ура, даже тем, кто творог не особо жалует. Добавляйте в творог по вкусу орешки, цукаты, сухофрукты, ванилин… Извиняйте, что без фото, внешне он вполне обычно выглядит.
Ух, сколько творожка! Точно вкуснейший пирог:)
Моя невестушка приготовила творожные булочки в виде завитушек и пропитала смородинкой! Вкуснотища, ждём вас в гости!
Какая хорошая у Вас невестушка, Ирина!
.
Танюша, а это произведение как называется?
творожно-желейный торт с ягодами и творожный домик
Дня меня самый лучший десерт из творога это творог с вареньем. Вкус детства!
И рецепт освоит даже Печкин:)
Десерт "Битое стекло" с творогом.
Выглядит очень эффектно!
200 гр. творога, 500гр. сметаны, 3 -4 п. желе, 40 гр. желатина залить кипяченой водой (1 стакан, размешать), дать набухнуть, еще раз хорошо размешать и влить в сметанный крем, 1,5 стакана сахарной пудры,