Третья неделя масленичных гуляний, более 150 участников всебелорусского Блинстаграм и целых 426 фотографий блинчиков от вас, наши дорогие читатели... Вот это я понимаю – народная Масленица! Одним я только озадачен. К третьей недели нашего праздника даже Печкину – искреннему поклоннику блинчиков – захотелось разнообразия.

Но не был бы я Матроскиным, если бы не знал выход и из этой ситуации. Самое время прибегнуть к «Плану У» – увкуснения блинчиков с помощью новой топлёной сметанки «Простоквашино». Благодаря приятному карамельному оттенку и нежному вкусу топлёного молока она способна увкуснить любые, даже самые обычные блюда.

Основное отличие сметаны из топленых сливок от традиционной заключается в технологии производства. Новинка, как и традиционная сметана «Простоквашино», производится из нежнейших густых сливок, полученных из высококачественного молока, прошедшего тщательный контроль. Однако технология топления предполагает, что сливки пастеризуют и выдерживают при высоких температурах в течение двух-трех часов до появления бежевого цвета. После этого топленые сливки охлаждают до определенной температуры, добавляют молочный белок для получения густой консистенции и далее ещё раз проводят тепловую обработку, после чего сквашивают.

Получается густая и вкусная сметана, напоминающая сметанку, приготовленную в традиционной печи. Она станет прекрасным дополнением к любимым масленичным блюдам – сырникам, блинам, вареникам, а также отлично подойдет для создания настоящих кулинарных шедевров.

Мы с Шариком сделали удобную карту, через которую можно слегкостью найти нашу новую сметанку.

 

 

Не верите в восхитительный вкус топленой сметанки? А вы попробуйте и лично ощутите силу увкуснения от «Простоквашино». Я тут как раз и парочку рецептов для вас подготовил. Приятного аппетита!

Блинчики со сметаной «Простоквашино» из топленых сливокБлинчики со сметаной «Простоквашино» из топленых сливокЗавтракиДетские блюдаРецепты для Масленицы40 мин - 1 часБлинчики со сметаной «Простоквашино» из топленых сливокМолоко

Сырники со сметаной из топленых сливокСырники со сметаной из топленых сливокЗавтракиДетские блюда15-20 минСырники со сметаной из топленых сливокСметана

Торт с вареной сгущенкой и сметаной из топленых сливокТорт с вареной сгущенкой и сметаной из топленых сливокДесертыбольше часаТорт с вареной сгущенкой и сметаной из топленых сливокСметана