Друзья, не знаю, как у вас, а у меня октябрь прочно ассоциируется с оранжевым цветом. Стоит только выйти на прогулку – словно ступаешь на бесконечный ковер из ярких опавших листьев. Деревья вокруг сверкают оранжево-золотистом окрасом, и кажется, что ты в сказке. Красота!

Поэтому я не грущу, что теплая погода вернется еще нескоро, а наш клуб закрывается буквально через неделю, я наслаждаюсь картиной, которую дарит нам природа.

Кроме убранства улиц, природа в октябре позаботилась о другом оранжевом чуде – тыквах! Именно в этом месяце начинается их сезон, который достигает своего тыквенного пика в конце октября.

Вместе с Шариком и Печкиным мы решили поддержать горячий сезон тыкв и организовать совместный обед, посвященный этому вкусному и полезному овощу, а заодно поделиться с вами некоторыми фактами из его истории.

Лазанья с тыквой

Вы знали, что тыква – самый древний овощ Центральной Америки? Она появилась в Мексике, где ее начали возделывать за 5 тысяч лет до нашей эры. Археологи говорят, тыкву выращивали в Перу еще до начала выращивания кукурузы. Индейцы Америки употребляли тыкву в пищу, а из твердых спелых плодов делали посуду. А теперь из нее делают вкуснейшую лазанью, которая
с Простоквашино становится еще вкуснее!

Лазанья с тыквой и фаршемЛазанья с тыквой и фаршемВторые блюдабольше часаЛазанья с тыквой и фаршемСметана

Тыквенный чизкейк

У наших соседей тыква появилась в XVI веке и сразу стала популярной у крестьян благодаря урожайности, полезности и способности к длительному хранению. А вот что вряд ли будет храниться у вас долго, так это тыквенный чизкейк. Ну давайте честно, разве такая нежная вкуснятина может остаться «на потом»? Вот и я ожидаю пустую тарелку спустя считанные минуты.

Тыквенный чизкейк с творогомТыквенный чизкейк с творогомДесертыбольше часаТыквенный чизкейк с творогомСметана

Надеюсь, друзья, вы тоже не теряете позитивное настроение в середине осени. Мы со своей стороны немного стараемся этому способствовать. Повторяйте для своих близких наши тыквенные рецепты и вкусные кексы и делитесь в комментариях, что вам понравилось больше всего!