Совсем недавно завершился мой небольшой эксперимент. Опытным путем я выяснил, как успешно совместить любовь к кулинарным экспериментам, свои многочисленные хобби и еще Шарику с Печкиным умудриться помочь.
Все началось с того, что я посчитал, сколько времени у меня уходит на готовку. И знаете, что выяснил? В месяц я готовлю 84 вторых блюда и 28 первых блюд. И это я еще десерты для Печкина не считал. На это уходит очень много драгоценных часов!
Поэтому я решил составить меню сразу на месяц. Заранее спланировал, что за блюда я буду готовить, отправил нашего лохматого фотоохотника в магазин за необходимыми продуктами и потратил 40 минут на то, чтобы разработать 5 советов по планированию меню. Вот они!

Совет №1
Чтобы составить полноценное меню на месяц, выберите 1 час свободного времени. Например, в воскресенье, а ещё лучше в субботу, чтобы успеть в воскресенье купить все продукты.
Бродя по полупустому магазину, не забудьте запастись молочком «Простоквашино». В закрытой упаковке его можно долго хранить – то, что вам нужно.

Совет №2
Планируйте меню исходя из того, что у вас уже есть в запасе. Так вы и в магазине лишнего не купите и будете знать, что точно приготовите. Проведите ревизию в холодильнике или делегируйте эту обязанность кому-нибудь из родных.

Совет №3
Составьте список блюд, которые пользуются популярностью в вашей семье. Разбейте их по категориям: завтраки, обеды, ужины. Не забывайте заглядывать в мою «Энциклопедию вкусностей» в поисках новых рецептов. В ней можно сортировать рецепты даже по продуктам «Простоквашино». Что очень удобно, когда кому-то больше нравится йогурты, а кто-то жить не может без творожных десертов.

Совет №4
Будьте гибкими. Если не успеваете приготовить то, что запланировали – импровизация ваше все. Не стоит укорять себя, если все идет не так, как вы запланировали. В крайнем случае приготовьте блюдо, предназначенное на другой день.

Совет №5
При выборе продуктов отдавайте предпочтение тем, что пробовали раньше. Например, покупая сметану «Простоквашино», вы уже знаете, что она будет нежной и густой. А значит и блюда с ней выйдут действительно вкусными и достойными того, чтобы попасть в ваше меню на месяц.

Заранее спланированные блюда – первый шаг на пути к кулинарному Олимпу. Продумав все детально, вы наверняка избавите себя от ежедневных размышлений на тему: «Что приготовить?».
И сэкономите время, которое можно потратить на свои увлечения и родных.
Кто из вас, составляя меню хотя бы на неделю, пользуется какими-нибудь хитростями? Айда делиться ими в комментариях. Среди всех, кто оставит свой совет, 20 апреля будет разыгран набор фирменных кружек «Простоквашино». А победителя выберете Вы сами: ставьте лайк понравившемуся варианту, в следующую пятницу посчитаем голоса! Тот комментарий, который наберет наибольшее количесвто лайков, получит набор фирменных кружек «Простоквашино».

Благодарю всех участников нашего конкурса за ценные советы! Хороший совет по хозяйству поможет сэкономить драгоценное время. А весной и летом это особенно актуально, когда такая солнечная погода за окном. В этот раз победителя выбрали вы сами. 20 апреля в 00:00 была отключена возможность ставить лайки к комментариям в этой новости. 



По итогам голосования приз получает Виталий Косырьков. Пожалуйста, приходите после выходных за набором фирменных кружек.