Panna%20cotta%20fin 7
больше часа

Ингредиенты

Сливки «Простоквашино» 200 мл.
Желатин 5 г.
Вода 3 ст. л.
Клюква или другие ягоды 200 г.
Сахар 50 г.

Приготовление

1.Желатин залить водой в отдельных емкостях.

Панна котта с клюквой

2.Ягоды пюрировать и по желанию пропустить через сито.

Панна котта с клюквой

3.Все сливки смешать в ковшике с сахаром и довести практически до кипения.

Панна котта с клюквой

4.Отделить 250 г от нагретой сливочной массы и быстро смешать с меньшим количеством желатина до однородности. Аккуратно смешать с ягодным пюре.

Панна котта с клюквой

5.Вылить ягодную часть панна-котты в формочки и поставить в холодильник или морозильную камеру до застывания. Чтобы придать желе необычную форму, используйте форму для выпечки в качестве опоры.

Панна котта с клюквой

6.Готовое желе украсить ягодами.

Панна котта с клюквой
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

комментарии:

Алёна
Алёна 16 февраля 2017

Шедевра не вышло, но все равно вкусно. У нас клюква с смородиной.

W1siziisijiwmtcvmdivmtyvm2x4bmz1atnqbv90bxbfy2ftxzm2mta0oty2ns5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=f45b7667b11e061c
Светлана
Светлана 29 января 2017

Панна котта с клюквой

W1siziisijiwmtcvmdevmjkvnxdva2cznzm1b19jtudfmjaxnzaxmdzfmjayodqxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d4f17e33b73ab190
Оксана
Оксана 16 января 2017

С клюквой)

W1siziisijiwmtcvmdevmtyvnwjxdxnvdgtuov9jtudfmjaxnzaxmdhfmjiyndq0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2012ea79bc637d70
Кристина
Кристина 13 января 2017

панна котта ягодная, супер

W1siziisijiwmtcvmdevmtmvmtnqmdrtzxd6c19zbl9ucgr1szbqws5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=4a31e4eeb3a033c1
Cat avatar 2058b3132b6630e3af398567337a7d810893380b7f05ea41d9077fdad4e9b52d
Кот Матроскин 14 января 2017

И книжка у Вас супер!

Кристина
Кристина 14 января 2017

да, читать книжку про Простоквашино- одно удовольствие))))

Cat avatar 2058b3132b6630e3af398567337a7d810893380b7f05ea41d9077fdad4e9b52d
Кот Матроскин 14 января 2017

Как и кушать Простоквашино!

Юлия
Юлия 09 января 2017

Вот и моя панна котта готова))))

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvnmw0ewsxatr1dl9dqu0wmtqyms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1006a9a3f9593234
Елена
Елена 09 января 2017

Панна котта с черникой

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvnww2c21loxmymf9jtudfmjaxnzaxmdlfmtk1ote0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=30a341077ba8203f
Николай
Николай 09 января 2017

на мороженое получилась похожа!

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvntzumhr6bxjmbv9jwtfzcnpjm283us5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=d00c111d9c9204ae
София
София 09 января 2017

моя панна котта

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvngi3dmi3adromv9zcfffegtwbu02ws5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c11558825191c833
Светлана
Светлана 09 января 2017

вкуснятина еще та

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvowwwyxq5bgx0n19cvlfts1zztm5nqs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b1315834c41d82d5
Наталья
Наталья 09 января 2017

и сюда мою Панна котту

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvndg2chbmymj1bl8xn1jgawxzwhrtts5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2a5f71c865034330
Татьяна
Татьяна 09 января 2017

Вместо клюквы добавила вишню, получилось тоже очень вкусно, даже по цвету похож на оригинал, вот только не получилось с наклоном . А в целом, можно с любыми кислыми ягодами пробовать, и несколько слоев делать, только приобрести форму такую для выпечки, чтобы можно аккуратно стаканы наклонять и, в будущем, делать пироги или кексы в ней.

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvm3b2dxpqm3k4cl9eu0nfmdm5nc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=d9d94d3903674fa4
Владимир
Владимир 09 января 2017

Панна котта

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvmw03ehfidw80of9jtudfmjaxnzaxmdhfmjexnju4xzy0xzeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6ef5ac7cf760d38c
Ирина
Ирина 08 января 2017

Наша панна котта

W1siziisijiwmtcvmdevmdgvdxvhcjhvanmyx0lnr18ymde3mdewof8ymtixmtlfodbfms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e15a928a4e5a54ea
Светлана
Светлана 08 января 2017

Панна котта

W1siziisijiwmtcvmdevmdgvmzrucnj6otv3cl9jtudfmjaxnzaxmdhfmjexnzm2xzqylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2dfb3f3e7f73b60f
Елена
Елена 08 января 2017

Очень новогодний десерт!

W1siziisijiwmtcvmdevmdgvowv1nxf5a2zjxziwmtdfmdffmdhfcgfubmffa290dgffc19rbhl1a3zves5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=07615ef24ef54694
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
ЖАННА
ЖАННА 08 января 2017

Панна котта с клубникой и клюквой

W1siziisijiwmtcvmdevmdgvmtz4cg1sbhdxmv9tqu1fmtu3os5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=54d1eda2888155c5
Валентина
Валентина 07 января 2017

Панна котта только с еживикой

W1siziisijiwmtcvmdevmdcvnxdmowp2ogzyef9jtudfmjaxnzaxmdzfmjmymjazxzgxxzffms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ede4f876dd1986fa
Марина
Марина 12 января 2017

по-моему, это первое место

Елена
Елена 07 января 2017

И у меня так красиво не получилось

W1siziisijiwmtcvmdevmdcvohezcjh4a3mxd19jtudfmjaxnzaxmddfmtkynjmylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=251c00679216eddd
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 07 января 2017

С оформлением беда

W1siziisijiwmtcvmdevmdcvmzywc3btahvmcl8ymde3mdewn18xodmxmzquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=536bd3198c2e5572
Татьяна
Татьяна 06 января 2017

Вместо клюквы у меня нектарины. Для гостей все продукты увеличила в 4 раза, взяла большую форму. Часть нектаринов размяла вилкой, часть выложила дольками. Спасибо за рецепт, обязательно попробую с ягодами!

W1siziisijiwmtcvmdevmdyvmxf2mjllogy4n19qxziwmtywnza3xza2mzk1oc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=eb6ba78a47093261
Анатолий
Анатолий 29 ноября 2016

Вкусненько :)

W1siziisijiwmtyvmtevmjkvyxlqcznoohzpx1fmnxkwnxdkzmuwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d56630966e41aee3
Cat avatar 2058b3132b6630e3af398567337a7d810893380b7f05ea41d9077fdad4e9b52d
Кот Матроскин 10 декабря 2016

А вам понравился контраст вкусов?

Юлия
Юлия 14 сентября 2016

Пропускали через сито, сахара немного больше в клюкву добавила! Вкусно, нежная панна котта и кисленькая клюква! Спасибо за рецептик!

W1siziisijiwmtyvmdkvmtqvog5nmm1nahi3y19fmdcyms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=711e218d6de78cc5
Дарья
Дарья 11 июля 2016

У меня получилась своеобразная панна кота, из черники.

W1siziisijiwmtyvmdcvmtevnhi3ew1xzmewaf9jtudfmjaxnja3mtffmtu0mja2xzfflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=1bace856af3a8293
Cat avatar 2058b3132b6630e3af398567337a7d810893380b7f05ea41d9077fdad4e9b52d
Кот Матроскин 12 июля 2016

Дарья, прошу присылать блюдо, готовое к подаче.

Наталья
Наталья 05 мая 2016

Вот такая получилась у меня "панна котта"

W1siziisijiwmtyvmduvmduvcm04nxo5cg56x2plov9ycta2rldvlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4d8f44b3a80c9a85
Cat avatar 2058b3132b6630e3af398567337a7d810893380b7f05ea41d9077fdad4e9b52d
Кот Матроскин 06 мая 2016

Вкуснота!

Яна
Яна 15 декабря 2015

А на сколько порций хватает этих ингредиентов?

Cat avatar 2058b3132b6630e3af398567337a7d810893380b7f05ea41d9077fdad4e9b52d
Кот Матроскин 21 декабря 2015

А это смотря какими порциями есть :)

Екатерина
Екатерина 14 декабря 2015

Получилось очень вкусно, клюква дает приятную кислинку.(через сито все-таки лучше пропустить клюквенное пюре)

Cat avatar 2058b3132b6630e3af398567337a7d810893380b7f05ea41d9077fdad4e9b52d
Кот Матроскин 21 декабря 2015

Приятно встретить у нас такого ценителя!